Bunnahabhain (bottled 2023), Cooper’s Choice (Sherry Cask #1153), 53.5%

Introduktion

Denne Bunnahabhain single cask repræsenterer Cooper’s Choice’s dedikation til at udvælge exceptionelle fade, der virkelig indfanger destilleriets sjæl, her modnet på et særligt udvalgt sherryfad.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af kvalitetsbyg og det bløde kildevand fra Margadale Spring, der giver Bunnahabhain dens karakteristiske mildhed
• Destillationsproces: Langsom destillation i Bunnahabhains klassiske kobber pot stills, der sikrer optimal kontakt med kobberet og udvikling af komplekse estere
• Modning: Modnet på et nøje udvalgt first-fill sherry cask (#1153), der tilfører rige frugtnoter og dybde
• Særlige teknikker: Aftappet i fadstyrke uden kølfiltrering eller tilsætning af farvestoffer for at bevare whiskyens naturlige karakter og aromaer

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af modne frugter, rosiner, mørk chokolade, honning og diskrete maritime noter, der er karakteristiske for Bunnahabhain
• Smag: Intens og kompleks med lag af tørrede frugter, nødder, krydderier og sherry-sødme, balanceret af lette egetræsnoter
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende indtryk af mørk chokolade, let krydret eg og en subtil maritim saltholdighed

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive de optimale aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky-glas, der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd først ren for at opleve den fulde kompleksitet, prøv derefter med få dråber rent vand for at åbne for flere aromaer
• Madkombinationer: Kraftige desserter med mørk chokolade, modne oste eller som meditativ ledsager til en god cigar

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 53,5% ABV (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Islay, Skotland
• Certificeringer/Priser: Cooper’s Choice er anerkendt for deres ekspertise i at udvælge exceptionelle enkeltfade

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Bunnahabhain single cask repræsenterer en sjælden mulighed for at opleve en ekstraordinær udtrykning fra et af Islays mest respekterede destillerier.

Som en begrænset enkeltfadsaftapning fra Cooper’s Choice er denne whisky kun tilgængelig i et meget begrænset antal flasker, hvilket gør hver flaske til en sjældenhed.

For kendere er Cooper’s Choice anerkendt som en af de mest pålidelige uafhængige aftappere, hvis udvælgelsesproces garanterer kun de mest exceptionelle fade.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster verden over søger aktivt efter single cask-aftapninger fra Bunnahabhain for deres enestående kvalitet og autenticitet.

Ved at vælge denne aftapning tilslutter du dig en eksklusiv kreds af connaisseurer, der værdsætter det ægte håndværk bag fremragende whisky.

Erfarne samlere fremhæver ofte Cooper’s Choice for deres evne til at opdage skjulte perler og deres insisteren på at bevare whiskyens naturlige karakter.

Fra Bunnahabhain til dig

Bag hver flaske står dedikerede whiskymagere, som har helliget deres liv til at skabe de fineste spiritusser, og som nu deler resultatet af deres håndværk med dig.

Ligesom enhver sand whiskyelsker forstår destilleriet, at den sande nydelse ligger i at dele og værdsætte øjeblikke af kvalitet og autenticitet.

Ved at nyde denne Bunnahabhain bliver du en del af en århundredelang tradition for skotsk whisky-excellence – en tradition, der fortjener at blive udforsket og værdsat fuldt ud.