Bunnahabhain 10 yo (2009/2019), Wilson & Morgan – 1st Fill Sherry Butt (Single Cask), 48%

Introduktion

Denne Wilson & Morgan aftapning repræsenterer en særligt udvalgt Bunnahabhain single cask whisky, der tilbyder et indblik i Islay-destilleriets unikke karakter, forædlet gennem tilforsætlig fadudvælgelse af den respekterede uafhængige aftapper.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af skotsk byg på det historiske Bunnahabhain destilleri på Islay, kendt for sin atypisk milde, ikke-røgede karakter blandt Islay whiskies
• Destillationsproces: Traditionel pot still destillation i Bunnahabhains karakteristiske høje destillationsapparater, der giver en lettere og mere frugtig new make
• Modning: 10 års modning i et enkelt first-fill sherry butt, hvilket giver intens frugtkarakter og dybde til whiskyen
• Særlige teknikker: Aftappet uden køldefiltrering ved 48% for at bevare maksimal smag og naturlig tekstur, og som single cask med fokus på fadets unikke karakter

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af mørke sherrytoner, rosiner, sultanas, mørk chokolade, appelsinskræl og subtile krydderier med Bunnahabhains karakteristiske maltede grundtone
• Smag: Fyldig og frodig med lag af modne frugter, figener, dadler, hasselnødder, honningsødme, mørk sirup og elegante eg-tanniner
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydderier, tørret frugt, bløde eg-noter og en delikat balance mellem sødme og tørhed

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at frigive de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med et par dråber vand for at åbne op for flere smagsnuancer; is frarådes for at bevare de komplekse smagsnoter
• Madkombinationer: Mørk chokolade, nøddetærte, modne oste som aged cheddar eller manchego, eller som kontemplativ avec efter et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 48%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Islay
• Certificeringer/Priser: Del af Wilson & Morgan’s anerkendte Barrel Selection serie, kendt for omhyggelig fadudvælgelse og kvalitetsaftapninger

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne single cask Bunnahabhain repræsenterer en sjælden mulighed for at opleve et af Islays mest respekterede destillerier gennem et eksceptionelt sherrymodnet udtryk.

Med et yderst begrænset antal flasker tilgængelige fra dette enkelte fad, er hver flaske en unik del af en forsvindende smagsoplevelse, der aldrig kan genskabes præcist.

Wilson & Morgan, med deres årtiers erfaring inden for fadudvælgelse, garanterer en whisky af exceptionel kvalitet fra en af Skotlands mest respekterede destillerier.

Anerkendelse fra kendere

Whiskykendere verden over søger aktivt efter Wilson & Morgan’s single cask aftapninger for deres konsekvente kvalitet og interessante fadvalg.

Entusiaster, der tidligere har oplevet Wilson & Morgan’s Bunnahabhain-aftapninger, vender konsekvent tilbage for at udforske nye udgaver fra dette samarbejde.

Uafhængige aftapninger af Bunnahabhain, specielt dem med first-fill sherry-modning, har opnået kultlignende status blandt whiskyconnoisseurer for deres dybde og kompleksitet.

Fra Bunnahabhain til dig

Destilleriet har delt deres ædle spirit med Wilson & Morgan, som nu giver dig chancen for at opleve denne særligt udvalgte whisky i sin mest autentiske form.

Bunnahabhain’s traditionelle tilgang til whiskyproduktion kombineret med Wilson & Morgan’s passion for exceptionelle fade skaber en whisky, der forbinder dig direkte med Islays rige whiskyarv.

Som del af fællesskabet af whiskykendere kan du nu tilføje denne sjældne smagsoplevelse til din samling og opleve den særlige Bunnahabhain-karakter i et unikt sherryfads-udtryk.