Braunstein E:6, Cask Edition (bottled 2014), 61.4%

Introduktion

Braunstein E:6 Cask Edition repræsenterer dansk whiskykunst i sin mest rendyrkede form, skabt med passion af det familieejede mikrodestilleri i Køge.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgt dansk bygmalt af høj kvalitet
• Destillationsproces: Dobbeltdestillation i håndlavede kobberpot stills for optimal aromaudvikling
• Modning: Modnet på nøje udvalgte ex-Bourbon fade, der giver dybe vaniljenoter og kompleksitet
• Særlige teknikker: Tappes som single cask i naturlig fadstyrke uden koldfiltrering for at bevare alle aromaer

Smagsnoter

• Duft: Intense aromaer af vanilje, karamel, modne frugter og diskrete egefadstoner
• Smag: Kraftfuld og velbalanceret med lag af vanilje, karamelliseret sukker, egetræ og subtile krydderier der understøttes af den høje alkoholprocent
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende ege- og vaniljenoter, der gradvist udvikler sig til en behagelig tørhed

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (18-20°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas for at koncentrere de komplekse aromaer
• Serveringsideer: Nydes ren eller med få dråber vand for at åbne aromaerne. Grundet den høje alkoholprocent kan tilsætning af vand være særligt gavnligt
• Madkombinationer: Mørk chokolade, kraftige oste som blå castello eller modne nødder

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 61.4% ABV
• Flaskestørrelse: 50 cl
• Oprindelsesland/-region: Danmark, Køge
• Certificeringer/Priser: Braunstein destilleri har modtaget adskillige internationale anerkendelser for deres whiskyproduktion

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Braunstein E:6 Cask Edition er en exceptionel dansk single malt whisky, der repræsenterer toppen af nordisk whiskyhåndværk.

Som en limited cask edition fra 2014 er dette en sjælden mulighed for at opleve et stykke dansk whiskyhistorie, der ikke længere produceres i samme form.

Destilleriets grundlægger Michael Braunstein er anerkendt som en af pionererne inden for dansk whiskydestillation, og hans ekspertise er evident i hver dråbe.

Anerkendelse fra kendere

Whiskykendere og connaisseurs har længe værdsat Braunsteins cask editions for deres autentiske karakter og eksemplariske fadvalg.

Mange samlere, der én gang har erhvervet en Braunstein specialaftapning, vender ofte tilbage for at komplettere deres samling af disse unikke danske destillater.

Den høje alkoholstyrke og den dybe smagsprofil gør den til et skattet valg blandt erfarne whiskyentusiaster, der forstår at værdsætte craft spirits i deres reneste form.

Fra Braunstein destilleri til dig

Med hver flaske E:6 Cask Edition deler Braunstein destilleriet deres passion for autentisk håndværk og tradition, en gave fra producent til den kræsne whiskyelsker.

Den familiedrevne virksomhedsånd og den dedikerede tilgang til småskalaproduktion skaber en personlig forbindelse mellem destillatør og nyderen af denne exceptionnelle dram.

Bliv en del af den eksklusive gruppe, der har oplevet ægte dansk whiskyhåndværk, og lad Braunstein E:6 Cask Edition blive et værdifuldt indslag i din samling af bemærkelsesværdige whiskyer.