Born on Islay (2014), Wilson & Morgan – Barrel Selection, 43%

Introduktion

Born on Islay (2014) er en fængslende single malt whisky, nøje udvalgt af den anerkendte uafhængige aftapper Wilson & Morgan til deres prestigefyldte Barrel Selection-serie, der repræsenterer essensen af Skotlands mest ikoniske whisky-ø.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Bygmalt dyrket og maltet på de traditionelle måder, der har defineret Islay-whisky gennem århundreder, med særlig vægt på tørverig maltning
• Destillationsproces: Dobbeltdestillation i de klassiske kobberpotter, der er karakteristiske for de historiske destillerier på Islay
• Modning: Omhyggeligt modnet i udvalgte egetræsfade under Islays unikke maritime klimaforhold indtil aftapning i 2014
• Særlige teknikker: Wilson & Morgan’s master blendere har anvendt deres ekspertise til at udvælge netop de fade, der perfekt indfanger Islays terroir og karakter

Smagsnoter

• Duft: Maritime toner af havluft og tang, kombineret med delikat tørverøg, citrusskaller og subtile hints af vanilje
• Smag: En velafbalanceret kombination af søde maltnoter, tørret frugt og krydderier, underbygget af Islays karakteristiske røgede profil og salte undertoner
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende røg, der gradvist viger for honningsødme og let krydrede egetræsnoter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 15-18°C for at frigive alle aromanuancer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med et par dråber rent vand for at åbne op for flere smagsnuancer
• Madkombinationer: Kraftige oste som blåskimmel, røget laks, mørk chokolade eller simpelthen som meditativ avec efter måltidet

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Islay, Skotland
• Certificeringer/Priser: Del af Wilson & Morgan’s respekterede Barrel Selection-serie, der er anerkendt blandt whiskyconnaisseurer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Born on Islay (2014) repræsenterer et autentisk udtryk af Islay’s whisky-tradition, fanget og bevaret på flaske af Wilson & Morgan’s eksperter.

De begrænsede fade udvalgt til denne aftapning gør hver flaske til et vidnesbyrd om et specifikt øjeblik i whiskyens historie, der aldrig kan genskabes præcist.

Aftappet af en af branchens mest respekterede uafhængige bottlere, hvis omdømme for kvalitet og autenticitet er ubestrideligt blandt whiskyeksperter.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyelskere og entusiaster verden over værdsætter Wilson & Morgan’s evne til at udvælge exceptionelle fade fra Islays ikoniske destillerier.

Connaisseurs, der har tilføjet tidligere udgaver fra Wilson & Morgan’s Barrel Selection til deres samling, vender konsekvent tilbage for at sikre sig nye udgivelser.

Denne Born on Islay (2014) har modtaget anerkendelse for sin perfekte balance mellem tilgængelighed og kompleksitet – en whisky, der både tilfredsstiller den erfarne samler og den nysgerrige nyankommer.

Fra Islays kyster til dig

Med hver slurk deler destillatørerne generationers whisky-visdom og Islays unikke terroir, et udtryk for gensidig respekt mellem producent og whiskyelsker.

Den rå skønhed ved Islays vindblæste kyster og dens dedikerede whiskymageres passion resonerer i hver dråbe, hvilket skaber en umiddelbar forbindelse til øens stolte tradition.

Bliv en del af fortællingen om skotsk whiskyarv og nyd en autentisk smagsoplevelse, der forbinder dig med whiskyentusiaster verden over i en fælles værdsættelse af håndværk og tradition.