Bladnoch 1987 (bottled 1999), Gordon & MacPhail – Connoisseurs Choice, 40%

Introduktion

Bladnoch 1987 er en eksklusiv tidskapskel fra et af Skotlands sydligste destillerier, omhyggeligt udvalgt og aftappet af de legendariske uafhængige aftappere Gordon & MacPhail under deres respekterede Connoisseurs Choice serie.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Traditionel skotsk bygmalt og det rene kildevand fra floden Bladnoch, som også har givet destilleriet dets navn
• Destillationsproces: Klassisk dobbeltdestillation i Bladnochs karakteristiske kobber pot stills, som giver den lette, elegante Lowland-karakter
• Modning: 12 års omhyggelig modning fra 1987 til 1999 i nøje udvalgte fade under Gordon & MacPhail’s legendariske lagerovervågning
• Særlige teknikker: Aftappet som del af Connoisseurs Choice serien, hvor Gordon & MacPhail udvælger kun de fineste fade, der repræsenterer destilleriets sande karakter

Smagsnoter

• Duft: Raffinerede noter af frisk græs, citrus, grønne æbler og delikat blomsterhonning med et strejf af vanille og flødekaramel
• Smag: Elegant og silkeblød med maltsødme, subtile citrusfrugter, modne pærer og let krydrede ege-toner, der afspejler Lowland-regionens karakteristiske lethed
• Eftersmag: Medium lang og behagelig afrunding med bløde noter af maltet byg, tørrede frugter og et fint strejf af eg og krydderier

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at fremhæve de raffinerede smagsnoter
• Glas-anbefaling: Traditionelt tulipanformet whiskyglas med smal åbning for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst rent eller med ganske få dråber rent, koldt vand for at åbne bouqueten
• Madkombinationer: Lette desserter med vanille og karamel, milde oste eller som harmonisk ledsager til en stille stund dedikeret til whiskynydelse

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Lowland
• Certificeringer/Priser: Del af den højt respekterede Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice serie, der er anerkendt af whiskyentusiaster verden over

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Bladnoch 1987 repræsenterer en sjælden mulighed for at opleve en autentisk Lowland whisky fra en tidsperiode, hvor traditionelt håndværk stadig var i højsædet.

Med stadig færre flasker tilgængelige på verdensmarkedet, er denne aftapning en forsvindende skatkiste af smag fra et af Skotlands mest historiske destillerier.

Gordon & MacPhail, med over 125 års ekspertise i whiskymodning, garanterer med deres udvælgelse autenticiteten og kvaliteten af denne Bladnoch fra 1987.

Anerkendelse fra kendere

Connoisseurs Choice serien har gennem årtier været et samlepunkt for whiskyentusiaster, der søger autentiske og karakterfulde udtryk fra Skotlands klassiske destillerier.

Når samlere først har tilføjet en Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice til deres samling, vender de typisk tilbage for at udvide deres portefølje med flere historiske aftapninger.

Bladnoch 1987 høster særlig anerkendelse blandt Lowland-whisky specialister for sin elegante balance mellem den lette destilleristil og Gordon & MacPhail’s ekspertise i fadudvælgelse.

Fra Bladnoch til dig

Med hver flaske Bladnoch 1987 tilbyder Gordon & MacPhail ikke blot en whisky, men en enestående mulighed for at rejse tilbage til en æra, hvor whiskyproduktion var drevet af passion frem for produktionsvolume.

Som et af Skotlands ældste og mest traditionsrige destillerier, deler Bladnoch generationers viden og dedikation gennem hver dråbe af denne historiske aftapning.

Ved at nyde denne Bladnoch 1987 bliver du en del af en eksklusiv kreds af whiskykendere, der værdsætter og bevarer den sande ånd af skotsk whiskykultur for fremtidige generationer.