Auchroisk 13 yo (2010), Signatory – 100 Proof (1st fill Oloroso), 57.1%

Introduktion

Auchroisk 13 år er en sjælden og karakterfuld aftapning fra Signatorys eksklusive 100 Proof serie, hvor hvert fade er nøje udvalgt for at fremvise destilleriets særegne karakter i dens reneste form.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt og krystalklart kildevand fra Dorie’s Well, som er karakteristisk for Auchroisk destilleriets produkter
• Destillationsproces: Traditionel pot still destillation udført med omhu på Auchroisk destilleriet i Speyside, kendt for deres lette og frugtige new make
• Modning: Fuld modning i 13 år på håndplukkede 1st fill Oloroso sherry butts, der bidrager med intensive sherrynoter og dyb kompleksitet
• Særlige teknikker: Aftappet uden køldefiltrering og med naturlig farve ved en styrke på 57,1% som del af Signatorys respekterede 100 Proof serie

Smagsnoter

• Duft: Rig og forførende med mørke frugter, rosiner, julekrydderier, ristede nødder og elegant sherry-indflydelse
• Smag: Kraftfuld og kompleks med lag af mørk chokolade, modne kirsebær, tørrede frugter, krydrede sherrytoner, ristede valnødder og subtile egetræsnuancer
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydderier, mørk frugt og en behagelig nøddeagtig finish der langsomt aftager

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive alle aromaer og smagsnuancer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd den ren for at opleve den fulde kompleksitet, eller tilføj en dråbe vand for at åbne nye aromalag
• Madkombinationer: Mørk chokolade, tørrede frugter, rige desserter eller nøddebaserede snacks

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 57,1% (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Speyside
• Certificeringer/Priser: Del af Signatorys prestigefyldte 100 Proof serie, anerkendt blandt whiskyentusiaster for exceptionel kvalitet

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Auchroisk 13 år repræsenterer en sjælden destillationskunst, hvor det karakteristiske destilleripræg møder indflydelsen fra førsteklasses sherryfade i perfekt harmoni.

Med kun et begrænset antal flasker tilgængelige fra disse særligt udvalgte fade, er dette en mulighed der sjældent byder sig til for den ægte whiskyentusiast.

Signatory Vintage, anerkendt som en af de førende uafhængige aftappere, bekræfter med denne aftapning deres særlige evne til at udvælge exceptionelle fade.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster og samlere verden over værdsætter Signatorys 100 Proof serie for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og autenticitet.

Ved at vælge denne Auchroisk tilslutter du dig en eksklusiv kreds af kendere, der værdsætter single malt whisky i dens mest rene og kraftfulde form.

Erfarne whiskydommere har gentagne gange fremhævet 1st fill Oloroso-modnet whisky som blandt de mest komplekse og belønnende smagsoplevelser i whiskyens verden.

Fra Auchroisk destilleri til dig

I hver dråbe af denne whisky oplever du resultatet af generationers dedikeret håndværk, hvor destilleriarbejderne på Auchroisk har skabt et exceptionelt destillat som grundlag.

Denne særlige aftapning afspejler den samme passion for kvalitet og autenticitet, som du selv udviser i din søgen efter de fineste whiskyer.

Bliv en del af denne whiskyrejse og oplev hvordan Speysides klassiske karaktertræk transformeres gennem moden sherry-indflydelse til noget virkelig bemærkelsesværdigt.