1770 Glasgow Distillery, Release No. 1 (bottled 2018), 46%

Introduktion

1770 Glasgow Distillery Release No. 1 markerer genfødslen af whiskyproduktion i Glasgow efter næsten et århundrede og er opkaldt efter det oprindelige destilleris grundlæggelsesår.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk kvalitetsbyg og krystalklart kildevand fra de skotske højland
• Destillationsproces: Traditionel pot still-destillation i håndlavede kobberkedler, der sikrer optimal karakter
• Modning: Primær modning på First Fill Bourbon-fade efterfulgt af finish på Virgin Oak-fade for at tilføre kompleksitet
• Særlige teknikker: Ikke-køldefiltreret og uden tilsætning af farvestoffer for at bevare whiskyens naturlige aromaer og tekstur

Smagsnoter

• Duft: Friske æbler, pære og citrusskræl blandet med honningsødme og subtile noter af vanilje og karamel
• Smag: Cremet mundfylde med maltsødme, karamelliserede frugter, honning og et strejf af krydderier fra Virgin Oak-fadene
• Eftersmag: Medium til lang eftersmag med behagelig egetræstørhed, let pebret varme og vedholdende frugtsødme

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med få dråber vand for at åbne aromaerne; is frarådes for at bevare de komplekse smagsnoter
• Madkombinationer: Lette desserter med æble eller pære, milde oste eller skotsk shortbread

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 50 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Lowlands (Glasgow)
• Certificeringer/Priser: Guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition 2019, Double Gold ved International Spirits Challenge

Opsummering

En unik smagsoplevelse

1770 Glasgow Distillery Release No. 1 repræsenterer en historisk milepæl som den første single malt whisky destilleret i Glasgow i næsten et århundrede.

Denne første batchudgivelse er produceret i begrænset antal, hvilket gør den til et samlerobjekt blandt whiskyentusiaster verden over.

Under vejledning af anerkendte Master Distillere er denne whisky fremstillet med exceptionel omhu og respekt for skotske whiskytraditioner.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyeksperter og entusiaster har hyldet denne første udgivelse som et imponerende comeback for Glasgow som whiskyproducerende by.

Mange samlere, der har sikret sig en flaske af denne første batch, fortsætter med at investere i destilleriets efterfølgende udgivelser grundet den enestående kvalitet.

Internationale prisuddelinger har bekræftet Glasgow Distillerys position som et af de mest lovende nye destillerier i det 21. århundrede.

Fra Glasgow Distillery til dig

Med hver flaske 1770 Release No. 1 tilbyder Glasgow Distillery ikke blot en whisky, men en del af skotsk whiskyhistorie genfødt i moderne tid.

Destilleriets lidenskab for at genskabe Glasgows stolte whiskytradition afspejles i hver eneste dråbe af denne omhyggeligt fremstillede single malt.

Bliv en del af Glasgow Distillerys rejse og oplev denne historiske første udgivelse, der forener fortid og nutid i en exceptionel smagsoplevelse.