Invergordon 30 yo (1984/2015), Wilson & Morgan – Barrel Selection, 57%

Introduktion

Invergordon 30 år er en af de fineste repræsentanter for skotsk Single Grain whisky, der kombinerer tre årtiers tålmodig modning med Wilson & Morgans ekspertise i fadudvælgelse.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Primært majs og hvede fra Skotlands højland, destilleret på Invergordon destilleriet i Ross-shire, Skotland
• Destillationsproces: Destilleret på kolonneapparat (continuous still), hvilket giver en lettere og mere forfinet spiritus end pot still destillation
• Modning: 30 års modning med afsluttende finish på udvalgte sherry-fade, der tilfører dybde og kompleksitet
• Særlige teknikker: Nøje enkeltfadsudvælgelse af Wilson & Morgan’s fadmestre for at sikre exceptionel kvalitet og karakter

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af tørrede frugter, rosiner, hasselnødder, vanilje og honning med subtile undertoner af eg og krydderier
• Smag: Koncentreret og kompleks med indslag af karamelliserede frugter, mørk chokolade, citrus, varm eg og sherry-sødme balanceret med krydrede noter
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydderier, tørret frugt og egetræ, der gradvist går over i en elegant tør finish

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas der koncentrerer duftene
• Serveringsideer: Nyd den ren eller med et par dråber rent vand for at åbne aromaerne. Grundet den høje alkoholstyrke kan lidt vand fremhæve de komplekse smagsnoter
• Madkombinationer: Mørk chokolade, tørrede frugter, nødder eller som en meditativ avec efter et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 57% ABV (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Highlands
• Certificeringer/Priser: Del af Wilson & Morgan’s højt anerkendte Barrel Selection-serie, der er kendt for eksklusivitet og kvalitetsudvælgelse

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Invergordon 30 år fra Wilson & Morgan repræsenterer en exceptionel smagsoplevelse, hvor tre årtiers modning har skabt en sjælden dybde og kompleksitet.

Med sin single cask oprindelse er denne whisky begrænset til få flasker, hvilket gør den til en eftertragtet sjældenhed blandt samlere og entusiaster.

Aftappet og håndudvalgt af Wilson & Morgan, en af de mest respekterede uafhængige bottlere i whiskyindustrien, garanterer den højeste kvalitet og autenticitet.

Anerkendelse fra kendere

Connaisseurs og whiskyentusiaster verden over søger aktivt ældre Invergordon-aftapninger for deres sjældenhed og enestående karakter.

Som en del af Wilson & Morgan’s prestigefyldte Barrel Selection serie lever denne aftapning op til de højeste standarder, som erfarne whiskydrikkere har forpligtet sig til at værdsætte.

Whiskykendere fremhæver særligt den perfekte balance mellem fadets indflydelse og destilleriets karakter, der kun opnås gennem årtiers tålmodig modning.

Fra Invergordon destilleri til dig

Invergordon destilleri og Wilson & Morgan har samarbejdet for at bringe denne exceptionelle 30-årige single grain til whiskyentusiaster, der forstår at værdsætte ægte skotsk håndværk.

Som en del af den stolte skotske whisky-tradition, deler denne aftapning samme sjæl og historie som de mennesker, der gennem generationer har forfinet kunsten at skabe fremragende spiritus.

Ved at vælge denne 30-årige Invergordon bliver du del af en eksklusiv kreds af whiskyentusiaster, der værdsætter og fejrer den sande essens af grain whisky i dens fineste form.