James E. Pepper, That Boutique-Y Whisky Co. – Batch 2, 50%

Introduktion

James E. Pepper Rye Whiskey Batch 2 repræsenterer en perfekt forening af amerikanernes stolte whiskeytraditioner og moderne, innovativ fadfinish, hvilket giver en helt særlig karakter til denne limited edition.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet med en høj andel af rugkorn i masken, hvilket giver den karakteristiske krydrede karakter som kendetegner ægte rye whiskey
• Destillationsproces: Destilleret efter traditionelle metoder på James E. Pepper destilleriet, der har rødder tilbage til 1776 og er et af Amerikas ældste whiskeymærker
• Modning: Først modnet i 3 år på traditionelle nye amerikanske egetræsfade (bourbon barrels), dernæst en afsluttende finish på Pedro Ximénez sherryfade
• Særlige teknikker: Ikke køldefiltreret for at bevare de naturlige smagsstoffer, aftappet i small batch af den anerkendte uafhængige aftapper That Boutique-Y Whisky Co.

Smagsnoter

• Duft: Krydrede rugbrødsnoter møder mørke frugter, rosiner og figner fra sherryfadene, suppleret med vanilje, karamel og en antydning af kanel
• Smag: Kraftfuld og robust med pebret rye-karakter i forgrunden, balanceret af sødme fra sherryfadene med lag af tørrede frugter, mørk chokolade, kandiseret sukker og moden appelsin
• Eftersmag: Lang og vedvarende med en behagelig varm finish, hvor krydderier fra rugen spiller sammen med subtile tanniner fra fadene og efterlader en blød, sødmefuld fornemmelse

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn-glas for at koncentrere aromerne
• Serveringsideer: Nyd den ren eller med et par dråber vand for at åbne for de komplekse aromaer. Kan også nydes on the rocks for en mere afdæmpet smagsoplevelse
• Madkombinationer: Mørk chokolade, pecan-nøddetærte eller røget oksekød. Fungerer også fremragende som base i klassiske rye-cocktails som Manhattan eller Old Fashioned

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 50% ABV
• Flaskestørrelse: 50cl
• Oprindelsesland/-region: USA, Kentucky
• Certificeringer/Priser: Batch 2 er en efterfølger til den meget anerkendte Batch 1, der høstede stor ros blandt whiskeykendere for sin innovative PX-finish

Opsummering

En unik smagsoplevelse

James E. Pepper Batch 2 repræsenterer en sjælden fusion af traditionel amerikansk rye whiskey og sofistikeret europæisk sherryfadsmodning, hvilket skaber en helt enestående smagsprofil.

Med kun et begrænset antal flasker tilgængelige fra denne eksklusive batch, er hver flaske en mulighed for at opleve et stykke amerikansk whiskey-historie i moderne fortolkning.

Destilleriets historie strækker sig tilbage til 1776, hvor det blev grundlagt af den legendariske James E. Pepper – en af de vigtigste pionerer i udviklingen af amerikansk whiskey som vi kender den i dag.

Anerkendelse fra kendere

Whiskey-connoisseurs over hele verden har med begejstring modtaget That Boutique-Y Whisky Co.’s samarbejde med James E. Pepper, og de tidligere batches er hurtigt blevet samlerobjekter.

Mange dedikerede rye whiskey-entusiaster holder fast ved, at PX-sherryfadsfinishen tilføjer en helt ny dimension til den klassiske amerikanske rye-oplevelse, som få andre producenter har mestret.

Professionelle bartendere og mixologer fremhæver særligt denne batch for dens alsidighed og karakter, der både gør den egnet til at nydes ren og som en exceptionel komponent i premium cocktails.

Fra James E. Pepper destilleriet til dig

Med hver batch giver James E. Pepper og That Boutique-Y Whisky Co. whiskey-entusiaster muligheden for at opleve resultatet af generationers ekspertise og passion kombineret med moderne innovation.

Bag denne whiskey står dedikerede mennesker, der ligesom dig værdsætter autenticitet, kvalitet og den særlige oplevelse, der følger med at udforske karakterfulde spiritusprodukter med historie.

Ved at vælge denne James E. Pepper Batch 2 bliver du en del af et fællesskab, der værdsætter og fejrer håndværk og tradition – lad denne whiskey åbne døren til nye smagsoplevelser og spændende whiskeysamtaler.