Balcones Baby Blue, 46%

Introduktion

Balcones Baby Blue repræsenterer en milepæl i amerikansk whiskytradition som den første whisky destilleret i Texas efter forbudstiden og har etableret sig som et symbol på innovativ håndværksdestillation med dyb lokal forankring.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: 100% blå majs (Atole) dyrket i Texas, som giver whiskyen sin unikke regionale karakter og sødme
• Destillationsproces: Dobbeltdestilleret i traditionelle kobberkedler for at bevare maisens karakteristiske smag
• Modning: Modnet i nye amerikanske egetræsfade, som bidrager med kompleksitet og dybde
• Særlige teknikker: Småskalaproduktion med omhyggelig temperaturkontrol under fermenteringen for at fremhæve den naturlige sødme fra maisen

Smagsnoter

• Duft: Frisk bagværk, vaniljekiks, citrusskræl og subtile krydderier med noter af kogt majs
• Smag: Blød indledende sødme af kokosnød og tropisk frugt, efterfulgt af ristede majskerner, honning, smør og let egetræ
• Eftersmag: Mellemlang og varm med vedvarende noter af majs, karamel og et strejf af peber

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (18-21°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn-glas
• Serveringsideer: Nydes ren for at opleve den fulde kompleksitet, eller med nogle få dråber vand for at åbne aromaerne
• Madkombinationer: Grillet majs, røget kød, BBQ-retter eller milde lagrede oste som gouda

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Texas, USA
• Certificeringer/Priser: Dobbelt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition, “Whisky Advocate’s” Craft Whisky of the Year

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Balcones Baby Blue tilbyder en autentisk og distinkt smagsoplevelse, der adskiller sig fra traditionelle amerikanske whiskyer med sin karakteristiske maisprofil og håndværkspræg.

Med begrænset produktion og stigende global efterspørgsel er denne Texas-whisky blevet et eftertragtet samlerprodukt blandt entusiaster.

Destilleriets grundlægger Chip Tate er anerkendt som en af de ledende innovatører inden for amerikansk craft-whisky, og hans vision lever videre i hver flaske.

Anerkendelse fra kendere

Spirituseksperter og connaisseurs verden over har hyldet Balcones Baby Blue for dens unikke karakter og fremragende kvalitet, hvilket bekræftes af utallige internationale priser.

Entusiaster, der en gang har prøvet Balcones, vender ofte tilbage til mærket for at udforske deres andre udtryk, tiltrukket af deres konsekvente kvalitet og innovative tilgang.

Jim Murray, en af verdens førende whiskyautoriteter, har givet Balcones Baby Blue bemærkelsesværdige bedømmelser i sin årlige Whisky Bible.

Fra Balcones Distillery til dig

Med købet af denne whisky får du ikke blot en førsteklasses spiritus, men også adgang til en del af Texas’ genfundne whiskytradition, som Balcones med stolthed deler med spiritusentusiaster.

Destilleriet i Waco, Texas, indbyder besøgende til at opleve deres passion for autentisk whiskyfremstilling på første hånd, hvilket skaber en personlig forbindelse til produktet.

Som medlem af Balcones-familien bliver du en del af et fællesskab, der værdsætter innovation, håndværk og lokal arv – oplev denne prisbelønnede Texas whisky i dag og smag forskellen.