W.L. Weller, Special Reserve – The Original Wheated Bourbon, 45%

Introduktion

W.L. Weller Special Reserve er opkaldt efter William Larue Weller, en af bourbon-industriens pionerer, der revolutionerede whiskeyproduktionen ved at anvende hvede i stedet for rug i sin mashbill.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: En unik mashbill bestående primært af majs, suppleret med hvede i stedet for den traditionelle rug, samt små mængder maltet byg
• Destillationsproces: Dobbeltdestilleret i kobberkedler på Buffalo Trace Distillery efter traditionelle metoder
• Modning: Modnet i nye, forkullede amerikanske egetræsfade i minimum 4 år
• Særlige teknikker: Anvendelsen af hvede giver en blødere og mere afrundet smagsprofil end klassiske rug-bourbons

Smagsnoter

• Duft: Behagelige aromaer af karamel, vanilje, honning og let egetræ med subtile noter af tørret frugt
• Smag: Blød og rund med tydelig sødme fra karamel, vanilje, honning og ahorn, balanceret med lette krydderier og ristede nødder
• Eftersmag: Mellemlang og behagelig med vedvarende sødme, diskrete krydderier og en varm, behagelig afslutning

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur eller let afkølet (16-18°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller rocks-glas
• Serveringsideer: Nyd den ren, med et par dråber vand for at åbne aromaerne, eller over is for en mere afdæmpet smagsoplevelse
• Madkombinationer: Chokoladedesserts, karamelliserede nødder, grillretter eller bare som en behagelig digestif

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 45% ABV (90 proof)
• Flaskestørrelse: 70cl / 750ml (standard)
• Oprindelsesland/-region: Kentucky, USA
• Certificeringer/Priser: Har gennem årene modtaget adskillige anerkendelser, herunder flere guldmedaljer ved San Francisco World Spirits Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

W.L. Weller Special Reserve er en af bourbonverdenens mest karakteristiske wheated bourbons, der gennem generationer har sat standarden for blød og raffineret whiskey.

Som en del af Buffalo Trace’s højt efterspurgte Weller-serie er denne bourbon blevet stadig sværere at finde på grund af dens stigende popularitet blandt samlere og entusiaster.

Destilleret efter William Larue Wellers originale opskrift repræsenterer denne bourbon en autentisk del af amerikansk whiskey-historie, anerkendt af eksperter som en af de bedste introduktioner til wheated bourbon-stilen.

Anerkendelse fra kendere

Bourbon-entusiaster og kritikere verden over har længe rost W.L. Weller Special Reserve for dens exceptionelle balance og blødhed, hvilket har gjort den til et fast indslag i mange connaisseurers samlinger.

Når man først har oplevet forskellen, som hvedebasen giver, vender mange whiskeydrikkere ofte tilbage til Weller-serien, betaget af den silkebløde tekstur og harmoniske smagsprofil.

Den vedvarende respekt denne bourbon nyder i branchekredse understreges af dens indflydelse på nyere wheated bourbons og dens status som inspiration for mange craft-destillerier.

Fra Buffalo Trace Distillery til dig

Med hver flaske W.L. Weller Special Reserve tilbyder Buffalo Trace Distillery resultatet af over 200 års destilleringskundskab og tradition, nøje håndværk der fortjener at blive værdsat og nydt.

Ligesom William Larue Weller selv brød med traditionerne og skabte noget exceptionelt, inviterer denne bourbon dig til at værdsætte de finere nuancer i håndlavet, wheated bourbon whiskey.

Del denne historiske bourbon med venner og familie, og bliv en del af den fortsatte fortælling om amerikansk whiskeytradition, der forbinder generationer af whiskeyentusiaster i fælles værdsættelse af autentisk håndværk.