Ezra Brooks 99, Cask Finished Series – Port Wine, 49.5%

Introduktion

Ezra Brooks’ Cask Finished Series repræsenterer det perfekte møde mellem traditionel bourbon-håndværk og innovativ fadmodning. Denne Port Wine edition tager den allerede dristige 99 Proof bourbon til nye højder med en sofistikeret eftermodning på portvinsfade.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Premium kvalitet majs, rug og byg fra amerikanske landbrug, der giver dybde og karakter til mashbillen
• Destillationsproces: Traditionel pot still destillation på Lux Row Distillery med omhyggelig kontrol af hvert trin i processen
• Modning: Først lagret på nye, forkullet amerikanske egetræsfade efter klassisk bourbon-tradition, derefter eftermodnet på udvalgte portvinsfade
• Særlige teknikker: Fad-finishen på portvinsfade tilfører komplekse frugtnoter og dybde, der komplementerer bourbonens fyldige grundprofil

Smagsnoter

• Duft: Elegante noter af vanilje, rig tobak og subtilt læder i perfekt harmoni med hints af sød portvin
• Smag: Sød frugtighed fra portvinsfinishen blander sig perfekt med bourbonens robuste karakter, efterfulgt af velafbalancerede toner af mørk chokolade
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende sødme, krydderier og delikate egetræstanniner

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur eller med en enkelt isklump for let nedkøling
• Glas-anbefaling: Tulipformet whiskyglas eller Glencairn-glas for at fange de komplekse aromaer
• Serveringsideer: Nydes bedst rent for at opleve den fulde kompleksitet, men kan også indgå i premium cocktails som en forfinet Old Fashioned
• Madkombinationer: Perfekt match til mørk chokolade, kraftige oste, eller røget kød som brisket eller pulled pork

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 49,5% (99 proof)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: USA, Kentucky
• Certificeringer/Priser: Del af Lux Row Distillers’ prestigefyldte sortiment, der har vundet talrige anerkendelser for kvalitet og innovation

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Ezra Brooks 99 Port Wine Finish repræsenterer en sjælden fusion af klassisk amerikansk bourbon-tradition og europæisk vinfadmodning.

Hver batch er produceret i begrænsede mængder, hvilket gør denne bourbon til en eftertragtet tilføjelse til enhver whiskysamling.

Lux Row Distillers, med deres dybe forståelse for bourbon-håndværk, har med denne udgave skabt en reference for exceptionel fadfinish bourbon.

Anerkendelse fra kendere

Whiskyentusiaster verden over fremhæver denne portvinsfinishede bourbon som et fremragende eksempel på vellykket fadeeksperimentering.

Connaisseurs, der værdsætter Ezra Brooks’ traditionelle bourbons, finder i denne særlige udgave en naturlig og spændende udvikling af mærkets velkendte profil.

Anmeldere har særligt fremhævet den perfekte balance mellem bourbonens robuste karakter og portvinens subtile frugtnoter.

Fra Lux Row Distillery til dig

Med denne særlige Cask Finished Series inviterer Ezra Brooks dig til at opleve resultatet af generationers destillationskunst kombineret med innovativ fadmodning.

Som bourbon-elsker vil du genkende og værdsætte den omhu og passion, der ligger bag hvert eneste aspekt af denne whisky.

Bliv en del af en voksende kreds af kendere, der forstår at værdsætte den ekstraordinære dybde og kompleksitet, som en omhyggeligt udført portvinsfadfinish kan tilføre en allerede excellent bourbon.