The Hive, Wemyss Malts, 46%

Introduktion

The Hive fra Wemyss Malts er en prisvindende blended maltwhisky, opkaldt efter dens karakteristiske honningsøde profil og skabt af familievirksomheden med base i Edinburgh, Skotland.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Udvalgte maltwhiskyer fra forskellige destillerier i Skotland med særlig fokus på Speyside-regionen
• Destillationsproces: Traditionel potdestillation af de individuelle maltwhiskyer, inden de blandes af Wemyss Malts’ master blender
• Modning: Modnet i primært tidligere bourbon-fade, som giver de karakteristiske søde og vaniljeprægede noter
• Særlige teknikker: Ikke-kølfiltreret og uden tilsætning af farvestoffer for at bevare de naturlige aromaer og den autentiske karakter

Smagsnoter

• Duft: Frisk honning, blomsternoter, citrus, moden frugt og subtil vanilje med et strejf af krydderi
• Smag: Cremet honningsødme, kandiseret ingefær, hvid chokolade og æble, afbalanceret med lette krydderier og en mild maltkarakter
• Eftersmag: Medium lang med vedvarende honningnoter, lette krydderier og en behagelig varme med et strejf af egetræ

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at fremhæve de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller Glencairn-glas
• Serveringsideer: Nydes bedst rent, men kan også nydes med et par dråber vand for at åbne for flere aromaer
• Madkombinationer: Perfekt til søde desserter, særligt honningkage, æbletærte eller mild blåskimmelost

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Skotland, primært med maltwhiskyer fra Speyside-regionen
• Certificeringer/Priser: Har modtaget adskillige udmærkelser, herunder guld ved International Spirits Challenge

Opsummering

En unik smagsoplevelse

The Hive repræsenterer et særligt udsnit af Skotlands fineste maltwhiskyer, sammensat til en harmonisk helhed med en karakteristisk honningsød profil.

Denne begrænsede udgave fra Wemyss Malts produceres i relativt små partier for at sikre konsistent kvalitet og karakter.

Wemyss Malts’ mangeårige erfaring og ekspertise inden for whiskyblending garanterer en whisky af exceptionel kvalitet og autenticitet.

Anerkendelse fra kendere

The Hive har vundet anerkendelse blandt whiskyentusiaster og kritikere verden over for sin balancerede og tilgængelige karakter.

Mange dedikerede samlere vælger at inkludere The Hive i deres kollektioner, som en repræsentant for den fine kunst at blende maltwhisky.

Whiskyjournalister fremhæver ofte The Hive som et fremragende eksempel på en velkomponeret blend, der formår at fremvise de søde og frugtige højdepunkter fra den skotske whiskyproduktion.

Fra Wemyss Malts til dig

Med The Hive tilbyder Wemyss Malts en særlig smagsoplevelse, skabt med omtanke og respekt for whiskytraditionerne, men samtidig med et moderne udtryk.

Familievirksomheden Wemyss Malts deler din passion for kvalitetswhisky og ønsker at videreformidle generationers viden og kærlighed til dette ædle destillat.

Hver flaske The Hive repræsenterer en invitation til at blive en del af et fællesskab, der værdsætter og fejrer skotsk whisky af højeste kvalitet – en invitation til at opdage nye dimensioner i whiskyens verden.