3 cl – Ledaig 2008 (bottled 2018), Wilson & Morgan – Barrel Selection Extra Strength, 50%

Introduktion

Ledaig 2008 fra Wilson & Morgan repræsenterer den håndværksmæssige ekspertise fra Tobermory-destilleriet på Isle of Mull, kombineret med den uafhængige aftappers skarpe sans for exceptionelle fade.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Skotsk bygmalt, tørret over tørverøg fra Isle of Mull, der giver Ledaig sin karakteristiske røgede profil
• Destillationsproces: Dobbeltdestillation i Tobermory-destilleriets traditionelle pot stills, med fokus på langsom destillation for optimal karakterudvikling
• Modning: 10 års modning fra 2008 til 2018 i omhyggeligt udvalgte egetræsfade under Wilson & Morgans kyndige opsyn
• Særlige teknikker: Del af Wilson & Morgans “Extra Strength” serie, hvilket betyder at whiskyen er tappet ved højere alkoholstyrke (50%) for at bevare den fulde smagsintensitet

Smagsnoter

• Duft: Intens maritim røg, jodholdig havluft, medicinale noter med antiseptiske toner, frisk citrus og underliggende søde frugter
• Smag: Kraftfuld tørverøg der møder saltkaramel, pebret krydderi, citrusolie, modne æbler og et strejf af vanilje fra egetræsfadene
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende røgede toner, salt, krydderier og en behagelig tør afslutning med mineralske undertoner

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (18-20°C) for at frigive alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas, der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd først ren for at opleve den fulde karakter, prøv derefter med få dråber vand for at åbne flere aromalag
• Madkombinationer: Kraftige oste som blåskimmel, røget laks eller mørk chokolade med højt kakaoindhold

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 50% ABV
• Flaskestørrelse: 3 cl sample
• Oprindelsesland/-region: Skotland, Isle of Mull (Øerne)
• Certificeringer/Priser: Del af Wilson & Morgans anerkendte Barrel Selection serie, kendt for exceptionel fadudvælgelse

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Ledaig 2008 fra Wilson & Morgan repræsenterer en perfekt balance mellem kraftfuld ørøg og komplekse frugtige undertoner, der kun findes i de bedste fade fra Tobermory-destilleriet.

Som del af den begrænsede Barrel Selection serie er denne 3 cl sample en sjælden mulighed for at opleve en whisky, der ikke er tilgængelig i standardsortimentet.

Whiskykendere og kritikere anerkender Wilson & Morgan for deres ekspertise i fadudvælgelse, hvilket sikrer at kun de absolut bedste fade bliver udvalgt til deres Barrel Selection serie.

Anerkendelse fra kendere

Connaisseurs over hele verden værdsætter Ledaig for dens distinkte røgprofil og maritime karakter, der gør den til et yndet valg blandt entusiaster af røget whisky.

Mange dedikerede samlere inkluderer konsekvent Wilson & Morgan aftapninger i deres kollektion på grund af aftapperens usvigelige engagement i kvalitet og autenticitet.

Denne særlige aftapning fra 2018 har fået anerkendelse for sin exceptionelle balance mellem ungdommelig intensitet og kompleks fadmodning.

Fra Tobermory-destilleriet til dig

Gennem denne 3 cl sample tilbyder Wilson & Morgan en mulighed for at opleve resultatet af 10 års tålmodig modning og generationers destillationsekspertise uden at forpligte sig til en hel flaske.

Som en whiskyentusiast vil du kunne relatere til den passion og dedikation, der er lagt i hver fase af produktionen fra Tobermory til den endelige udvælgelse hos Wilson & Morgan.

Ved at udforske denne Ledaig 2008 bliver du del af et fællesskab af whiskykendere, der værdsætter autentisk whiskyproduktion – skån ikke denne sample, men udforsk den i stedet i selskab med andre passionerede whiskyentusiaster.