3 cl – Delord Cask Strength Vintage 1997/2020 (22 års Single Cask), Bas-Armagnac, 49.5%

Introduktion

Delord Cask Strength Vintage 1997/2020 repræsenterer fem generationers Armagnac-tradition fra en af de mest respekterede producenter i Bas-Armagnac, hvor tidens tålmodighed møder familiens passion.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgte druer fra Bas-Armagnac-regionens sandede lerjord, kendt for at producere de mest elegante og aromatiske Armagnac
• Destillationsproces: Traditionel kontinuerlig destillation gennem en kobberkolonne-destillator, der bevarer druernes karakteristiske aromaer
• Modning: 22 års modning i et enkelt egetræsfad, hvilket giver en unik karakter og kompleksitet, der ikke kan genskabes
• Særlige teknikker: Tappet direkte fra fadet ved fadstyrke på 49,5% uden kølfiltrering eller tilsætning af farvestoffer

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af tørrede abrikoser, kandiseret appelsin, vanilje, eg og subtile krydderier med hints af kakaobønner og tobak
• Smag: Fyldig og intens med lag af modne frugter, honning, mørk chokolade, egetræ og nødder, understøttet af en behagelig krydret varme
• Eftersmag: Lang og vedvarende med elegante tanninnoter, tørrede frugter og et delikat krydret aftryk, der vidner om den lange fadmodning

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur, cirka 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet cognacglas eller small snifter for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren uden is for at værdsætte de komplekse smagsnoter; giv den 10-15 minutter i glasset for at åbne sig fuldt ud
• Madkombinationer: Fremragende til mørk chokolade, nøddetærter, modne oste eller som meditativ afslutning på et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 49,5% ABV (cask strength)
• Flaskestørrelse: 3 cl sample
• Oprindelsesland/-region: Frankrig, Bas-Armagnac
• Certificeringer/Priser: Delord er modtager af adskillige internationale udmærkelser for deres exceptionelle Armagnac-produktion

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne 22-årige Single Cask Delord Armagnac repræsenterer toppen af fransk brændevinskunst med en sjælden balance mellem kraft og elegance.

Som et single cask-udtræk fra en enkelt tønde er dette en begrænset udgave, der aldrig vil kunne genskabes præcis som denne årgang.

Destilleret og fadlagret under opsyn af Delord-familien, der betragtes som en af de førende autoriteter inden for traditionel Armagnac-produktion.

Anerkendelse fra kendere

Connaisseurs og spirituseksperter verden over priser vintage Delord Armagnac for dens enestående dybde og kompleksitet.

Mange dedikerede Armagnac-entusiaster inkluderer altid Delord i deres samlinger på grund af producentens konsekvente kvalitet og historiske betydning.

Denne særlige 1997-årgang demonstrerer perfekt, hvorfor Bas-Armagnac regionen er så højt respekteret blandt spirituskendere.

Fra Delord-familien til dig

Delord tilbyder denne sjældne sample som en mulighed for at opleve generationers dedikation til Armagnac-håndværket uden at investere i en hel flaske.

Bag hver dråbe står en familie, der har dyrket samme jord og forfinet samme produktionsmetoder siden slutningen af 1800-tallet.

Ved at smage denne Armagnac bliver du en del af en eksklusiv gruppe, der værdsætter autentisk håndværk – grib denne chance for at opleve en sand spirituel arv.