3 cl – Boatyard Double gin, 46%

Introduktion

Boatyard Double Gin er et autentisk irsk destilleri-håndværk fra gæstfrie Fermanagh i Nordirland, hvor tradition møder moderne destillationskunst ved Lough Erne’s bredder.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Økologisk hvedebaseret alkohol kombineret med nøje udvalgte botanicals, hvor enebær spiller hovedrollen
• Destillationsproces: Dobbelt destilleret i en specialfremstillet kobberpot still efter “one shot”-metoden for at sikre optimal smag
• Modning: Ingen egentlig modning, men en hvileperiode der tillader smage at integreres perfekt
• Særlige teknikker: Fremstilles ved “slow distillation” hvor botanicals trækkes gennem alkoholen for at opnå maksimal aromaudtrækning

Smagsnoter

• Duft: Friske citrusnoter af siciliansk citron, klassisk enebær med hints af moden koriander og eksotisk kardemomme
• Smag: Fløjlsblød tekstur med markant enebær, floral sødme fra licorice og krydrede undertoner af sort peber og lakridsrod
• Eftersmag: Lang og varm med en velafbalanceret kompleksitet, hvor citrus og krydderier harmonisk aftager

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Let afkølet til omkring 18-20°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet copaglas eller et traditionelt ballonglas
• Serveringsideer: Perfekt i en klassisk Gin & Tonic med et twist af citron eller i en Martini
• Madkombinationer: Komplimenterer friske skaldyr, lette ostetyper og citrusbaserede desserter

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 46%
• Flaskestørrelse: 3 cl sample
• Oprindelsesland/-region: Fermanagh, Nordirland
• Certificeringer/Priser: Silver Award ved San Francisco World Spirits Competition, Double Gold ved Irish Whiskey Awards’ gin kategori

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Boatyard Double Gin repræsenterer det ypperste af irsk håndværksdestillation, med en enestående renhed og dybde, som kun opnås gennem traditionelle “one shot”-metoder.

Denne sample giver dig en sjælden mulighed for at smage en autentisk irsk gin, der produceres i begrænsede mængder med fokus på kvalitet frem for kvantitet.

Anerkendt af industrien og godkendt af destillatører verden over for sin eksceptionelle kvalitet og autentiske karakter.

Anerkendelse fra kendere

Ginentusiaster og mixologer foretrækker konsekvent Boatyard Double Gin for dens komplekse smagsprofil og alsidighed i cocktails.

Mange konnoissører, der én gang har opdaget denne gin, vender konsekvent tilbage til dens unikke profil og bygger cocktails specifikt omkring dens særegne karakter.

Profesionelle bartendere fremhæver ofte Boatyard som et benchmark for moderne craft gin med respekt for traditionelle produktionsmetoder.

Fra Boatyard Distillery til dig

The Boatyard Distillery deler generøst sin passion og håndværk gennem hver dråbe af denne exceptionelle gin, en gave fra det irske hav til din glas.

Som en familiedrevet virksomhed med dybe rødder i det lokale samfund, bygger Boatyard på relationer og autentiske oplevelser, som du nu kan blive en del af.

Slut dig til fællesskabet af gin-entusiaster, der værdsætter håndværk, historie og oprigtighed – prøv Boatyard Double Gin i dag og oplev forskellen selv.