Santos Dumont XO, Gewürztraminer, 40%

Introduktion

Santos Dumont XO repræsenterer en innovativ fusion mellem sydamerikansk romtradition og europæisk vinkultur, opkaldt efter den visionære brasilianske luftfartspioner Alberto Santos-Dumont.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Nøje udvalgt sukkerrør fra Sydamerikas frugtbare jord, høstet på optimalt modenhedstidspunkt
• Destillationsproces: Traditionel kobberkedel-destillation med moderne præcisionsteknikker for maksimal aromaudvikling
• Modning: Initial lagring på egetræsfade efterfulgt af en særlig eftermodning på fade, der tidligere har indeholdt aromatisk Gewürztraminer-vin
• Særlige teknikker: Den unikke eftermodning på Gewürztraminer-fade tilfører eksotiske, blomstrede og krydrede nuancer til den klassiske rombase

Smagsnoter

• Duft: Indledende noter af modne tropiske frugter, blomstrende lychee og subtile rosenblade, med et strejf af eksotiske krydderier og vanilje
• Smag: Velafbalanceret sødme fra sukkerrørskarakteren møder Gewürztraminer-vinens frugtige noter af passionsfrugt, fersken og hvide blomster, understøttet af honning, krydderier og delikat eg
• Eftersmag: Lang og harmonisk med vedvarende frugtige toner, elegante vinøse nuancer og en behagelig varme, der gradvist fortoner sig med et raffineret krydret præg

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at fremhæve både rom- og vinaspecter
• Glas-anbefaling: Tulipanformet spiritusglas eller lille cognacglas
• Serveringsideer: Nydes rent for den fulde smagsoplevelse, eventuelt med en lille dråbe rent vand for at åbne aromaprofilen
• Madkombinationer: Perfekt ledsager til delikate desserter med tropiske frugter, hvid chokolade eller som kontrast til stærke oste

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40% vol.
• Flaskestørrelse: 70cl / 700ml
• Oprindelsesland/-region: Sydamerikansk rombase med europæisk eftermodning
• Certificeringer/Priser: Anerkendt for sin innovative tilgang til romproduktion ved internationale spirituskonkurrencer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Santos Dumont XO står som en sjælden fusionsdrink, der redefinerer grænserne mellem traditionel rom og vinøs elegance.

Den begrænsede produktionsmetode med Gewürztraminer-fade sikrer en eksklusiv smagsoplevelse, der ikke kan repliceres i masseproducerede spiritusprodukter.

Anerkendte spirituseksperter fremhæver denne innovative rom som et forbilledligt eksempel på, hvordan grænseoverskridende fadmodning kan skabe helt nye smagsdimensioner.

Anerkendelse fra kendere

Entusiaster og samlere verden over har taget Santos Dumont XO til sig for dens unikke karakter og modige fortolkning af romtraditionen.

Når man først har oplevet den særlige smag af Gewürztraminer-finishen, vil man genbesøge denne spiritusrejse igen og igen.

Ved blindsmagninger skiller Santos Dumont XO sig konsekvent ud som en bemærkelsesværdig nyfortolkning, der både respekterer tradition og omfavner innovation.

Fra romens verden til dig

Bag Santos Dumont XO står passionerede destillatører, der investerer årtiers erfaring i at skabe en smagsoplevelse, som de er stolte af at dele med verden.

Ligesom Alberto Santos-Dumont forbandt kontinenter gennem flyvning, bygger denne rom en smagsbro mellem romens caribiske rødder og Europas forfinet vinkultur.

Ved at vælge Santos Dumont XO bliver du del af en eksklusiv kreds af opdagelsesrejsende inden for spiritusverdenen, hvor innovation og tradition mødes i perfekt harmoni.