Worthy Park Select, Jamaica Rum, 40%

Introduktion

Worthy Park Select er en autentisk repræsentant for jamaicansk romtradition, destilleret på en af øens ældste og mest respekterede destillerier med rødder tilbage til 1670.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af melasse fra sukkerrør dyrket på Worthy Park Estates egne marker i det frodige jamaicanske højland
• Destillationsproces: Traditionel pot still-destillation, som bevarer de kraftfulde essentielle olier og estere der kendetegner jamaicansk rom
• Modning: Omhyggeligt modnet på tidligere bourbon-fade, hvilket tilfører vaniljetoner og afrunder rommens robuste karakter
• Særlige teknikker: Blending af forskellige årgange til at opnå en konsistent og afbalanceret smagsprofil, der repræsenterer destilleriets særpræg

Smagsnoter

• Duft: Indbydende aromaer af modne bananer, ananas, karamelliseret sukker med et strejf af vanilje og lette krydderier
• Smag: Fyldig og rund med tydelige toner af tropiske frugter, honning, karamel og en karakteristisk jamaicansk “funk” med subtile egetræsnoter
• Eftersmag: Medium til lang eftersmag med behagelig varme, afsluttende med lette noter af tørrede frugter og krydret eg

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur eller let afkølet (16-18°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet rom- eller whiskyglas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren, med en enkelt isklump eller som base i klassiske romcocktails som Mai Tai eller Daiquiri
• Madkombinationer: Mørk chokolade, karameldessert, friske tropiske frugter eller let krydrede retter fra det caribiske køkken

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40% vol.
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Jamaica, Lluidas Vale, St. Catherine Parish
• Certificeringer/Priser: Modtager af adskillige medaljer ved internationale spirituskonkurrencer, herunder anerkendelse ved Caribbean Rum Awards

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Worthy Park Select repræsenterer essensen af autentisk jamaicansk romproduktion med sin eksceptionelle balance og karakterfulde smagsprofil.

Som produkt fra et af Jamaicas få tilbageværende destillerier der kontrollerer hele produktionsprocessen fra sukkerrør til flaske, tilbyder denne rom en ægte smagsoplevelse, der bliver stadig sjældnere at finde.

Destilleriet har fået anerkendelse fra romeksperter verden over for deres kompromisløse tilgang til traditionel romfremstilling og deres evne til at skabe en rom, der både respekterer og innoverer jamaicansk romkultur.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere og connaisseurs har enstemmigt fremhævet Worthy Park Select som et fremragende eksempel på, hvordan jamaicansk rom bør smage.

Mange entusiaster, der først har smagt denne rom, vender tilbage for at gøre den til en fast bestanddel af deres samling, tiltrukket af dens autentiske karakter og håndværksmæssige kvalitet.

Destilleriets genoplivning i 2005 efter flere årtiers pause har vakt begejstring i rommiljøet, hvor Worthy Park nu anses for at være blandt de førende bevarere af jamaicansk romtradition.

Fra Worthy Park Estate til dig

Med hver flaske Worthy Park Select deler destilleriet ikke blot deres rom, men også et stykke jamaicansk kulturarv og over 350 års historisk romproduktion.

Destilleriet drives stadig som en familieejet virksomhed med en dyb respekt for de lokale traditioner og det jamaicanske landskab, der giver rommen dens unikke karakter.

Ved at vælge Worthy Park Select bliver du en del af en global fællesskab af romkendere, der værdsætter autenticitet, håndværk og den rige kulturarv, som hver dråbe af denne exceptionelle jamaicanske rom repræsenterer.