Worthy Park 10 yo (2010/2020), Madeira – Jamaica Rum, 45%

Introduktion

Worthy Park 10 år er en eksemplarisk repræsentant for jamaicansk romtradition, hvor det historiske destilleris karakteristiske pot still produktion møder innovativ fademodning i deres prestigefyldte Special Cask Series.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af melasse fra jamaicanske sukkerrørsmarker, dyrket i den frodige Vale of Lluidas dal, hvor Worthy Park har produceret sukker siden 1670
• Destillationsproces: Pot still destilleret på Worthy Parks kobber pot stills, hvilket giver en kraftig og esterrig rom med den traditionelle jamaicanske “funk”
• Modning: 8 år på ex-bourbon fade efterfulgt af 2 års afsluttende modning på ex-madeira fade under tropiske forhold i Jamaica
• Særlige teknikker: Del af Worthy Parks Special Cask Series, hvor traditionel jamaicansk romproduktion forfines gennem eksperimenterende fademodning

Smagsnoter

• Duft: Kompleks bouquet af overmodne tropiske frugter, ananaskage, grillede bananer, vanilje og et strejf af krydderier med subtile madeira-noter
• Smag: Fyldig og velbalanceret med tørrede frugter, toffee, mørk chokolade og et pikant krydret bid, kompleksiteten fra madeira-fadene tilfører vinøse noter, rosiner og nøddeagtige undertoner
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydderier, egetræ og subtile frugtige noter, der langsomt aftager til en behagelig tørhed

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-22°C for at fremhæve aromakompleksiteten optimalt
• Glas-anbefaling: Tulipanformet nosing glas eller et Glencairn whisky-glas
• Serveringsideer: Nydes ren som sipping-rom for at værdsætte de komplekse smagsnoter, eventuelt med få dråber vand for at åbne duften
• Madkombinationer: Mørk chokoladedessert, tiramisu, karamelliserede desserter eller som kontrapunkt til en god cigar

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 45%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Jamaica, Lluidas Vale, St. Catherine
• Certificeringer/Priser: Del af den højt respekterede Special Cask Series, anerkendt blandt romkendere for sin exceptionelle kvalitet

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Worthy Park 10 års Madeira finish repræsenterer den perfekte balance mellem traditionel jamaicansk romintensitet og forfinet madeira-indflydelse.

Som en begrænset Special Cask Series udgivelse er tilgængeligheden af denne særlige årgang 2010/2020 yderst begrænset på verdensmarkedet.

Worthy Park er anerkendt af romeksperter verden over som et af Jamaicas mest autentiske og kvalitetsbevidste destillerier med rødder tilbage til 1670.

Anerkendelse fra kendere

Romconnaisseurer og kritikere har konsekvent rost Worthy Parks Special Cask Series for at bevare den ægte jamaicanske romkarakter, mens de samtidig skaber innovativ kompleksitet.

Entusiaster, der én gang har opdaget Worthy Parks signaturstil, vender konsekvent tilbage til destilleriets udgivelser for deres kompromisløse kvalitet og autentiske udtryk.

Denne specifikke 10-års madeira-finish har opnået kultstatus i romkredse for sin perfekte integration af de to forskellige fadtypers karakteristika.

Fra Worthy Park Estate til dig

Når du nyder denne rom, oplever du ikke blot en drik, men generationer af jamaicansk romhåndværk og Worthy Parks gavmilde deling af deres finest reserves.

Ligesom Worthy Parks dedikerede medarbejdere værdsætter traditionelt romhåndværk, vil enhver seriøs romelsker forstå og værdsætte den ekstraordinære indsats bag denne sjældne Special Cask udgivelse.

Ved at tilføje denne exceptionelle rom til din samling bliver du del af den eksklusive gruppe af romentusiaster, der værdsætter og bevarer jamaicansk romkultur – vil du ikke nyde denne sjældne smagsoplevelse sammen med os?