Versailles 30 yo (1990/2021), Rum Nation – Rare Rums, 56.8%

Introduktion

Versailles 30 yo repræsenterer en sjælden skat fra Guyanas gyldne romæra, destilleret i 1990 på det nu nedlagte Versailles destilleri og omhyggeligt udvalgt af Rum Nation til deres prestigefyldte Rare Rums kollektion.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af lokalt dyrket sukkerrør fra Guyanas frodige marker, kendt for deres unikke mineralsammensætning
• Destillationsproces: Destilleret på Versailles’ ikoniske enkelt-trækolonne destillationsapparat, der giver rommen sin karakteristiske krydrede profil
• Modning: Tropisk modnet i 30 år i egetræsfade med en betydelig “angels’ share” som følge af det varme klima
• Særlige teknikker: Aftappet ved fatstyrke uden koldfiltrering eller tilsætningsstoffer for at bevare den autentiske karakter

Smagsnoter

• Duft: Rig og kompleks med lag af mørk melasse, tørrede frugter, cedertræ, krydderier og antydninger af læder og tobak
• Smag: Intens og koncentreret med noter af moden banan, mørk chokolade, kaffe, eksotiske krydderier, vanilje og egetræ med en distinkt Versailles-karakter
• Eftersmag: Ekstraordinært lang og varmende med subtile noter af karamelliseret frugt, krydderier og en elegant tørhed der balancerer sødmen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at fremhæve de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller specialiseret romglas
• Serveringsideer: Nyd ufortyndet i små sip, eventuelt med en dråbe vand for at åbne aromaerne
• Madkombinationer: Mørk chokolade, kaffedessert eller nydes bedst alene som meditativ afrunding på et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 56.8%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Guyana, Sydamerika
• Certificeringer/Priser: Anerkendt blandt romkendere som en af de fineste aftapninger fra det historiske Versailles destilleri

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Versailles 30 yo er indbegrebet af traditionel guyansk romproduktion med en smagsprofil der ikke kan genskabes i moderne destillerier.

Med kun et begrænset antal flasker tilgængelige repræsenterer denne aftapning en sjælden mulighed for at opleve et stykke romhistorie fra et nu nedlagt destilleri.

Rom Nation’s mangeårige erfaring og ekspertise inden for udvælgelse af de fineste fade garanterer en exceptionel kvalitetsoplevelse i denne prestigefyldte aftapning.

Anerkendelse fra kendere

Blandt romconnoisseurs og samlere betragtes Versailles-aftapninger som nogle af de mest eftertragtede og respekterede i romverdenen.

Entusiaster der engang har oplevet en Versailles-rom vender konsekvent tilbage til den unikke stilart som et referencepunkt for eksceptionel rom.

Denne særlige aftapning har modtaget enestående anmeldelser fra internationale romeksperter, der fremhæver dens ekstraordinære dybde og autenticitet.

Fra Rum Nation til dig

Rum Nation har med omhu udvalgt og bevaret denne sjældne skat til dem, der virkelig kan værdsætte romhåndværk på højeste niveau.

Med deres passion for at opdage og dele de mest autentiske romoplevelser, skaber Rum Nation en forbindelse mellem romhistorie og moderne connaisseurs.

Ved at vælge denne Versailles 30 yo bliver du ikke blot ejer af en exceptionel rom, men også vogtere af en romtradition, der fortjener at blive husket og fejret.