Venezuela 16 yo (2006/2022), S.B.S – Bourbon & Port Matured, 50%

Introduktion

Venezuela 16 yo er en eksklusiv rom fra S.B.S (Single Barrel Selection), der repræsenterer det ypperste inden for venezuelansk romfremstilling med sin usædvanlige dobbelte fadmodning.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af omhyggeligt udvalgt melasse fra Venezuelas frodige sukkerrørsmarker
• Destillationsproces: Traditionel kolonnedestillation efter venezuelanske metoder, der sikrer en balanceret og karakterfuld spiritus
• Modning: 16 års eksceptionel modning, først i bourbonfade for vaniljenoter og dernæst finish i portvinsfade for kompleksitet og dybde
• Særlige teknikker: Double maturation-teknikken giver denne rom en usædvanlig rigdom, hvor portvinsfadene tilfører frugtnoter og burgundyrøde nuancer til bourbonfadenes klassiske karamel- og vaniljekarakter

Smagsnoter

• Duft: Rig aroma af mørk chokolade, modne frugter, rosiner og tørrede figner med subtile noter af vanilje og egetræ
• Smag: Fyldig og kompleks profil med mørk karamel, tørret frugt, krydderier og portvinsfadenes distinkte bærnoter, alt balanceret med bourbonfadenes vaniljesødme
• Eftersmag: Lang og varmende med elegante tanniner, en let tørhed fra portvinsfadene og vedvarende krydrede noter af kanel og muskat

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigøre alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet romglas eller cognacglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren eller med en enkelt stor isklump for at åbne nogle af de dybere aromaer
• Madkombinationer: Parres fortrinligt med mørk chokoladedessert, nødder og tørrede frugter, eller som en exceptionel afrunding til en god middag

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 50%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Venezuela
• Certificeringer/Priser: Del af den anerkendte Single Barrel Selection serie fra 1423, kendt for kun at udvælge de mest exceptionelle fade

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Venezuela 16 yo S.B.S repræsenterer en sjælden sammensætning af venezolansk romkunst med innovativ dobbelt fadmodning, hvilket skaber en helt unik smagsprofil.

Denne begrænsede aftapning er kun tilgængelig i et yderst begrænset antal og hvert fad giver sin helt egen unikke karakter til rommen.

Som en del af S.B.S serien er rommen nøje udvalgt af nogle af verdens førende romeksperter for at sikre den absolut højeste kvalitet.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere og entusiaster søger aktivt denne type sjældne double matured rom fra S.B.S for deres kompleksitet og ekstraordinære smagsprofil.

Mange dedikerede samlere har opbygget et særligt forhold til S.B.S-serien og vender tilbage for at sikre sig disse limited edition aftapninger år efter år.

Blandt connoisseurer betragtes romaftapninger med denne alder og modningsmetode som noget af det mest interessante og smagfulde, spiritus-verdenen har at tilbyde.

Fra Venezuelas hjertevarme til dig

Hver dråbe af denne 16-årige rom er et udtryk for den generøse gave fra Venezuelas unikke terroir og klima, som har formet denne spiritus gennem mere end halvandet årti.

Den passionerede tilgang til romfremstilling i Venezuela afspejler landets varme og livlige kultur, som nu kan nydes gennem denne exceptionelle aftapning.

Som medlem af den eksklusive kreds af S.B.S-nydere bliver du en del af et samfund, der værdsætter autenticitet og ekstraordinær kvalitet – vi opfordrer dig til at opleve denne bemærkelsesværdige rom, mens muligheden er der.