Uitvlugt 21 yo (1997/2019), Kintra – The Rum Collection, 49.1%

Introduktion

Denne særlige Uitvlugt rom repræsenterer et sjældent indblik i Guyanas rige romtradition, produceret på et nu lukket destilleri der har opnået legendestatus blandt romkendere verden over.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af højkvalitets sukkerrør og melasse fra Guyanas frodige plantager langs Demerara-floden
• Destillationsproces: Destilleret på Uitvlugts traditionelle pot still, kendt for at give rommen dens karakteristiske kraftfulde profil
• Modning: 21 års tropical aging i tropisk klima efterfulgt af continental aging i Europa, hvilket accelererer modningsprocessen og udvikler dybe, komplekse aromaer
• Særlige teknikker: Single cask aftapning uden koldfiltrering eller tilsætning af farve eller sukker for at bevare den autentiske karakter

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af moden tropisk frugt, karamelliseret sukker, vanilje, og subtile krydderier med et strejf af egetræ og oxiderede noter
• Smag: Fyldig og kompleks med lag af mørk chokolade, kaffe, tørret frugt, tobak og eksotiske krydderier balanceret med den naturlige sødme fra melassen
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af krydderier, mørk sirup, og egetræstanniner der gradvist fortoner sig

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at fremhæve de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller cognacglas for at koncentrere aromerne
• Serveringsideer: Nydes ren uden is for at opleve den fulde kompleksitet; en dråbe vand kan åbne for yderligere aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, karameldessert eller en god cigar som afslutning på et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 49,1% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Guyana, Demerara
• Certificeringer/Priser: Del af Kintras højt respekterede “The Rum Collection” serie, anerkendt blandt romconnoisseurs globalt

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Uitvlugt 21 års single cask rom repræsenterer et stykke flydende romhistorie fra et nu lukket legendarisk destilleri, hvis unikke produktionsmetoder aldrig vil blive genskabt.

Med en yderst begrænset mængde flasker tilgængelig globalt, er denne aftapning en sjælden mulighed for at erhverve en autentisk Uitvlugt rom med enestående modning.

Guyanas romproduktion er internationalt anerkendt for sin exceptionale kvalitet og dybde, og denne Uitvlugt-aftapning repræsenterer det ypperste inden for denne traditionsrige kategori.

Anerkendelse fra kendere

Erfarne romsamlere og entusiaster over hele verden søger aktivt efter Uitvlugt-aftapninger, særligt dem med betydelig alder og fra uafhængige bottlere som Kintra, kendt for deres kompromisløse kvalitetsstandarder.

Romkendere der tidligere har investeret i lignende aftapninger fra The Rum Collection-serien fremhæver konsekvent deres eksceptionelle kvalitet og karakterfulde profil.

Internationale romsmagninger og eksperter placerer regelmæssigt Uitvlugts aftapninger blandt de mest prestigefyldte og bemærkelsesværdige rommer fra Caribien, hvilket cementerer deres status i romverdenen.

Fra Demerara til dig

Kintra har med omhyggelig udvælgelse af dette særlige fad givet romkendere mulighed for at opleve en autentisk Guyana-rom i dens reneste form, uden kompromiser eller tilsætningsstoffer.

Denne Uitvlugt 21 års rom forbinder dig med generationer af romhåndværkere og deres traditioner langs Demerara-floden, hvor kunsten at producere rom er blevet forfinet gennem århundreder.

Ved at dele denne sjældne rom med venner og ligesindede aficionados bliver du en del af et globalt fællesskab af romkendere, der værdsætter og bevarer disse unikke smagsoplevelser for fremtidige generationer.