Trinidad & Tobago 11 yo (2008), LMDR, 50%

Introduktion

Trinidad & Tobago 11 yo (2008) fra La Maison du Rhum er en sjælden perle, der repræsenterer Trinidad & Tobagos stolte romtradition og fremragende destillationskunst kombineret med fransk ekspertise inden for romudvælgelse.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af omhyggeligt udvalgt melasse fra lokale sukkerrørsplantager på Trinidad & Tobago
• Destillationsproces: Destilleret i 2008 på det velrenommerede Trinidad Distillers Limited, kendt for deres præcision og traditionelle metoder
• Modning: Dobbelt modnet – først på tidligere bourbon-fade efterfulgt af en finish på tidligere Amontillado sherryfade gennem sammenlagt 11 år
• Særlige teknikker: Håndplukket og bottlet af La Maison du Rhum (LMDR), som er kendt for deres unikke cask-selection og limited-edition rom

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af karamelliseret frugt, vanilje fra bourbonfadene og nøddeagtige toner fra Amontillado sherryfadene, med subtile hints af tropiske frugter og eg
• Smag: Kompleks og veludviklet med noter af mørk karamel, tørrede frugter, eg og krydderier. Amontillado-finishen bidrager med elegante nøddeagtige nuancer og diskret tørhed
• Eftersmag: Lang og varmende med et samspil mellem sødme og krydrede toner, hvor fadkarakteren fortsætter med at udvikle sig med diskrete hints af sherry

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at fremhæve aromakompleksiteten
• Glas-anbefaling: Tulipanformet glas eller specialdesignet romglas, der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren uden is for at opleve alle smagsnuancer. Kan evt. tilsættes et par dråber rent vand for at åbne flere aromaer
• Madkombinationer: Perfekt ledsaget af mørk chokolade, desserter med karamel, eller som after-dinner drink til koffeinfri espresso

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 50% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Trinidad & Tobago, Caribien
• Certificeringer/Priser: Del af La Maison du Rhums prestigefyldte serie af håndplukkede rom

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Trinidad & Tobago 11 yo tilbyder en ekstraordinær balance mellem kraft og elegance, som kun opnås gennem omhyggelig fadmodning og mesterhåndværk.

Med det begrænsede antal flasker fra denne specifikke LMDR-aftapning, repræsenterer den en sjælden mulighed for at smage et stykke caribisk romhistorie.

La Maison du Rhum er internationalt anerkendt for deres ekspertise i at identificere og udvælge de fineste rom fra hele verden, hvilket garanterer en exceptionel kvalitet.

Anerkendelse fra kendere

Rom-entusiaster og connaisseurs har konsekvent fremhævet LMDR’s Trinidad & Tobago-aftapninger for deres autenticitet og karakteristiske smagsprofil.

Når du vælger denne rom, tilslutter du dig en selektiv gruppe af kendere, der værdsætter den ægte caribiske romtradition parret med innovativ fadmodning.

Anmeldere har særligt fremhævet hvordan Amontillado-finishen tilfører en ekstra dimension til den klassiske Trinidad-stil, hvilket har etableret denne aftapning som en referencepunkt blandt kvalitetsrom.

Fra Trinidad Distillers Limited til dig

Med denne aftapning har La Maison du Rhum skabt en bro mellem den caribiske romtradition og den europæiske forkærlighed for komplekse, velmodne spiritusser.

Hvert aspekt af denne rom – fra destillation til dobbelt modning og bottling – afspejler den samme passion for kvalitet, som du selv bringer til din nydelse af fine spiritusser.

Vær del af en global fællesskab af rom-entusiaster, der forstår at værdsætte denne sjældne kombination af tradition og innovation – oplev Trinidad & Tobago 11 yo (2008) fra LMDR i dag.