Panama Rum 14 yo (2006/2021), Blackadder – Raw Cask, 63.2%

Introduktion

Blackadders Panama Rom 14 yo er et upoleret mesterværk fra et af Panamas fineste destillerier, hvor autenticitet og råstyrke går hånd i hånd i denne eksklusive Raw Cask aftapning.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af lokalt dyrket sukkerrør fra Panama med særlig fokus på kvalitet og terroir
• Destillationsproces: Traditionel pot still destillation, der bibeholder rommens fyldige karakter og komplekse aromaprofil
• Modning: 14 års modning i tropisk klima, hvilket accelererer fadinteraktionen og skaber dybde og intensitet
• Særlige teknikker: Blackadders Raw Cask filosofi bevarer fadpartikler i flasken, hvilket er et bevis på den kompromisløse tilgang til ufiltreret rom i sin reneste form

Smagsnoter

• Duft: Rig på modne tropiske frugter, honning, mørk karamel og subtile noter af egetræ med en pikant krydret karakter
• Smag: Intens og kraftfuld med lag af tropiske frugter, muscovadosukker, mørk chokolade, kaffe, krydderier og flot integreret egetræ
• Eftersmag: Lang og varende med en perfekt balance mellem sødme og krydrede noter, hvor den høje alkoholprocent tilfører dybde og kompleksitet

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigøre de komplekse aromaer optimalt
• Glas-anbefaling: Tulipanformet romglas eller cognacglas, der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nyd den først ren for at opleve styrken, tilsæt derefter nogle få dråber vand for at åbne nye aromadimensioner
• Madkombinationer: Mørk chokolade med høj kakaoprocent, karameliserede desserter eller som meditativ avec efter et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 63,2%
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Panama
• Certificeringer/Priser: Del af den højt respekterede Blackadder Raw Cask serie, anerkendt blandt romkendere worldwide

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Panama Rom 14 yo repræsenterer det ypperste inden for fadstyrke rom med sin kompromisløse kvalitet og dybe kompleksitet.

Som en yderst begrænset single cask aftapning er hver flaske et sjældent stykke romhistorie, der aldrig vil kunne genskabes præcis på samme måde.

Blackadder har med deres ekspertise og respekterede position i branchen sikret, at kun de fineste fade udmønter sig i deres Raw Cask serie.

Anerkendelse fra kendere

Romkennoissører verden over hylder Blackadders Raw Cask serie for dens ufiltrerede renhed og autentiske karakter.

Ved at vælge denne rom tilslutter du dig en eksklusiv gruppe af entusiaster, der værdsætter upoleret rom i sin mest ærlige form.

Talrige ekspertvurderinger fremhæver konsekvent denne Panama roms exceptionelle balance mellem kraft, kompleksitet og raffinement.

Fra Blackadder til dig

Med denne Raw Cask rom giver Blackadder dig muligheden for at opleve rom præcis som fadprøver tages direkte fra tønden på destilleriet.

Ufiltreret, ujusteret og uden kompromiser – denne tilgang afspejler Blackadders passion for at dele rommens sjæl med dedikerede entusiaster.

Vær en del af den voksende fællesskab, der værdsætter ægte romhåndværk og udforsk denne ekstraordinære Panama rom, der fortæller en unik historie i hvert eneste glas.