Panama 13 yo (2006/2019), S.B.S, 57%

Introduktion

Panama 13 yo (2006/2019) er en særligt udvalgt rom fra 1423’s prestigefyldte S.B.S serie, der fremhæver Panamas ekstraordinære romtradition gennem håndværksmæssig excellence og omhyggelig fadlagring.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Produceret af højkvalitets sukkerrørsmelasse fra Panamas frodige plantager
• Destillationsproces: Destilleret i 2006 på traditionelle kobberkedler, der bevarer de komplekse aromaer
• Modning: Lagret i 13 år i et enkelt bourbon-fad under Panama’s tropiske klima, hvilket accelererer modningsprocessen og øger interaktionen med træet
• Særlige teknikker: Aftappet som single barrel ved fadstyrke (57%) for at bevare den fulde intensitet og kompleksitet

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af moden tropisk frugt, karamelliseret banan, vanilje, mørk sirup og diskrete krydderier med et strejf af egetræ
• Smag: Intens og fyldig med noter af karamel, mørk chokolade, kandiserede frugter, eksotiske krydderier og en velafbalanceret sødme, der komplimenteres af fadets egetræskarakter
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydrede toner, der elegant blandes med tropiske frugter og subtile hints af tobak og mørk kaffe

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-22°C for at fremhæve de komplekse aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whisky- eller romglas, der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst ren eller med et par dråber vand for at åbne de mange smagsnuancer
• Madkombinationer: Excellerer sammen med mørk chokolade, karameldessert eller som afslutning på et måltid med stærk kaffe

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 57% (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Panama
• Certificeringer/Priser: Del af den anerkendte S.B.S serie fra 1423, der har modtaget international anerkendelse for deres unikke single barrel rom

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Panama 13 yo (2006/2019) repræsenterer quintessensen af panamansk romhåndværk, destilleret med omhu og perfektioneret gennem 13 års fadlagring.

Med kun et enkelt fad aftappet er hver flaske del af en yderst begrænset udgivelse, der aldrig vil blive gentaget i præcis samme form.

Udvalgt af 1423’s romeksperter, anerkendt for deres evne til at identificere de fineste fade fra verdens bedste destillerier, står denne rom som et vidnesbyrd om autentisk romhåndværk.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere og entusiaster verden over fremhæver S.B.S seriens evne til at fange essensen af hver romproducerende regions unikke karakteristika.

Når du vælger denne 13-årige Panama rom, tilslutter du dig en gruppe af dedikerede romsamlere, der værdsætter autentiske smagsoplevelser og uforfalskede spiritusser.

Rommens ekstraordinære kvalitet har gjort den til et samtalepunkt blandt både professionelle og amatører, der søger det ypperste inden for kategori af premium rom.

Fra Panamas tropiske klima til dig

Hvert element af denne rom – fra de panamanske sukkerrør til den omhyggelige udvælgelse og aftapning – afspejler 1423’s forpligtelse til at bringe den rene romoplevelse direkte til kendere.

Med sin varme, tropiske oprindelse og håndværksmæssige fremstilling skaber denne rom en umiddelbar forbindelse til Panamas rige kulturarv og traditioner.

Som medlem af romfællesskabet inviteres du til at opdage de komplekse lag i denne ekstraordinære spiritus, der forbinder rom-elskere på tværs af kontinenter i en fælles værdsættelse af autentisk håndværk.