Jamaica (St. Catherine) 10 yo (2013/2024), Rum Nation – Rare Rums, 59.9%

Introduktion

Jamaica (St. Catherine) 10 yo er en autentisk caribisk rom, der repræsenterer den traditionsrige jamaicanske romstil kendt for sin intense karakter og dybe kompleksitet.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Produceret af lokalt sukkerrør fra det frodige St. Catherine-område i Jamaica
• Destillationsproces: Destilleret efter traditionelle jamaicanske metoder, formentlig på pot still, der giver den karakteristiske kraftige esterprofil
• Modning: 10 års modning på bourbon-fade fra 2013 til 2024 i Jamaicas tropiske klima
• Særlige teknikker: Aftappet i naturlig fadstyrke uden koldfiltrering for at bevare alle aromaforbindelser og smage

Smagsnoter

• Duft: Intense aromaer af overmodne bananer, ananas, eksotiske krydderier og en karakteristisk jamaicansk “funk” med noter af overmodne frugter
• Smag: Kraftfuld og fyldig med lag af tropiske frugter, brunt sukker, ristede nødder, egetræ og subtile krydderier. Den høje alkoholprocent fremhæver rommens komplekse karakter
• Eftersmag: Lang og varende finish med en behagelig balance mellem sødme, krydderier og let tanninpræg fra fadmodningen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Nydes bedst ved stuetemperatur, omkring 18-22°C
• Glas-anbefaling: Tulipanformet snifter eller et copita-glas for at koncentrere aromerne
• Serveringsideer: Prøv den først rent for at opleve den fulde smagsprofil; kan derefter nydes med nogle få dråber vand for at åbne flere aromaer
• Madkombinationer: Passer fortrinligt til mørk chokolade, karameldessert eller som ledsager til en god cigar

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 59,9% ABV (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70cl (standard)
• Oprindelsesland/-region: Jamaica, St. Catherine-distriktet
• Certificeringer/Priser: Del af Rum Nation’s eksklusive Rare Rums serie, der er anerkendt blandt romkendere verden over

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne Jamaica (St. Catherine) 10 yo fra Rum Nation repræsenterer den autentiske jamaicanske romtradition i sin reneste form med en ekstraordinær kompleksitet og dybde.

Med et begrænset antal flasker tilgængelige er denne sjældne aftapning en mulighed, der ikke bør overses af den seriøse romsamler eller entusiast.

Rum Nation er anerkendt som en af de mest respekterede uafhængige aftappere, og deres ekspertise sikrer en rom af exceptionel kvalitet og karakter.

Anerkendelse fra kendere

Rum Nation’s Rare Rums-serie har opnået kultstatus blandt romkendere verden over for deres evne til at finde og aftappe exceptionelle fade.

Dedikerede romentusiaster vender konsekvent tilbage til Rum Nation’s aftapninger, hvilket vidner om deres konsistente kvalitet og autenticitet.

Jamaicansk rom af denne alder og kvalitet er højt værdsat i internationale spiritusbedømmelser og blandt branchens førende eksperter.

Fra St. Catherine’s solrige marker til dig

Hver dråbe af denne rom indeholder generationers håndværk og tradition fra Jamaicas hjerteblod – en ægte gave fra caribisk romkultur til den kræsne spiritusnyder.

Som romelsker vil du genkende den særlige jamaicanske karakter, der skiller sig ud med sin intense og unikke profil blandt verdens romstile.

Bliv en del af det eksklusive fællesskab, der værdsætter autentisk jamaicansk rom i dens mest kraftfulde og udtryksfulde form – en smagsoplevelse der forener romkendere verden over.