HSE Kilchoman Whisky Cask Finish (2013/2020), 44%

Introduktion

HSE Kilchoman Whisky Cask Finish er et ekstraordinært eksempel på innovation indenfor rom-verdenen, hvor det traditionsrige Habitation Saint-Etienne destilleri har skabt en usædvanlig fusion mellem caribisk rom og skotsk whisky-karakter.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet udelukkende af friskpresset sukkerrørsjuice fra Martinique, i tråd med Rhum Agricole AOC-reglerne
• Destillationsproces: Traditionel destillation efter Rhum Agricole-standarder, som sikrer den karakteristiske rene og mineralske karakter
• Modning: 6 års grundmodning på egetræsfade efterfulgt af 5-6 måneders finish på tidligere Kilchoman Islay whisky-fade
• Særlige teknikker: Den innovative fadeafslutning på røgede whiskyfade fra Skotlands Kilchoman destilleri giver en helt unik fusion af smagsverdener

Smagsnoter

• Duft: Kompleks aroma af tørv og røg med undertoner af tropiske frugter, kandiserede appelsiner, gylden tobak og lakrids
• Smag: Velbalanceret kombination af røgede noter, sjældne krydderier og friske frugtaromaer, hvor sukkerrørets rene karakter møder whiskyfadets røgede indflydelse
• Eftersmag: Lang og behagelig eftersmag med kandiserede frugter og subtile røgnoter som elegant afslutning

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur (18-20°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet degusteringsglas eller et traditionelt whisky-glas
• Serveringsideer: Bør nydes ren og gives tid til at ånde i glasset for at frigive de komplekse aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, røgede oste, grillede retter eller som fuldendelse efter et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 44%
• Flaskestørrelse: 50 cl
• Oprindelsesland/-region: Martinique, Fransk Vestindien
• Certificeringer/Priser: Produceret under Martiniques AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) for Rhum Agricole

Opsummering

En unik smagsoplevelse

HSE Kilchoman Whisky Cask Finish repræsenterer en sjælden smagsfusion, hvor den elegante agricole-tradition møder røget skotsk whisky-karakter i en harmonisk forening.

Med årgang 2013/2020 er denne specielle udgave produceret i et yderst begrænset antal, hvilket gør hver flaske til en eftertragtet del af enhver samling.

Når selve det innovative Habitation Saint-Etienne destilleri, anerkendt for deres eksperimenterende tilgang, vælger at samarbejde med det respekterede Kilchoman destilleri, er resultatet intet mindre end bemærkelsesværdigt.

Anerkendelse fra kendere

Spirituskendere og rom-entusiaster har taget denne eksperimenterende stil til sig og hyldet den som et fremragende eksempel på cross-category innovation.

Når du vælger denne rom, tilslutter du dig en gruppe af eventyrlystne spirituskendere, der værdsætter både tradition og innovation i deres glas.

Rommens usædvanlige karakter har etableret den som et referencepunkt for, hvordan traditionel caribisk rom kan udvikle sig gennem kreativ fadeafslutning.

Fra Habitation Saint-Etienne til dig

HSE tilbyder denne ekstraordinære rom som en invitation til at opdage den innovative ånd, der driver deres destilleri fremad.

Ligesom håndværkerne hos HSE, der med passion og stolthed producerer hver batch, vil du værdsætte det exceptionelle håndværk, der ligger bag denne rom.

Bliv en del af den voksende kreds af spiritus-kendere, der tør udforske grænselandet mellem rom og whisky, og oplev hvordan to spiritusverdener kan forenes i perfekt balance.