Guyana (Diamond) 20 yo (1998/2019), The Duchess – Single Cask (Armagnac cask finish), 50.8%

Introduktion

Diamond Distillery i Guyana er kendt for sin unikke romtradition, og denne særlige aftapning fra The Duchess repræsenterer et usædvanligt møde mellem caribisk romkunst og europæisk fadmodning.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Produceret fra sukkerrørsmelasse fra Guyanas frugtbare jorder, kendt for deres mineralrige komposition
• Destillationsproces: Destilleret på Diamond Distilleriets historiske destillationsapparater, som stammer tilbage fra kolonitiden
• Modning: 12 års initial modning på amerikanske bourbon fade efterfulgt af en 8-årig finish på franske Armagnac fade
• Særlige teknikker: Single cask aftapning uden cold-filtration for at bevare alle aromaforbindelser og den naturlige olierigdom

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af moden tropisk frugt, mørk karamel, ristet eg og subtile krydderier med et strejf af vinøse noter fra Armagnac-finishen
• Smag: Kompleks og fyldig med lag af mørk chokolade, kandiseret appelsinskræl, honning, muskat og vanille, balanceret med en karakteristisk tørhed fra Armagnac-fadene
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende krydrede toner, modne frugter og elegant egetræ, der gradvist glider over i en behagelig tør finish

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at fremhæve alle aromatiske nuancer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller cognacsniffer for optimal aromaudvikling
• Serveringsideer: Nydes bedst ren eller med få dråber rent vand for at åbne aromaprofilen
• Madkombinationer: Mørk chokolade med høj kakaoprocent, karamelliserede dessertter, eller som meditativ afslutning på et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 50,8% (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Guyana, produceret på Diamond Distillery
• Certificeringer/Priser: Håndplukket af The Duchess, anerkendt uafhængig aftapper specialiseret i exceptionelle single cask aftapninger

Opsummering

En unik smagsoplevelse

The Duchess’ Diamond Distillery rom repræsenterer en sjælden fusion af Guyanas stolte romtradition og forfinet europæisk fadkunst.

Som single cask aftapning eksisterer der kun et yderst begrænset antal flasker af denne specifikke rom på verdensplan.

Aftapningen er håndplukket af The Duchess’ erfarne smagspanel, der har etableret sig som en autoritativ stemme indenfor premium-rom med øje for unikke fadvalg.

Anerkendelse fra kendere

Blandt romkendere betragtes Diamond Distilleriets aftapninger generelt som essentielle for enhver seriøs romsamling.

Entusiaster, der tidligere har investeret i The Duchess’ tidligere specialaftapninger, vender typisk tilbage for at sikre sig deres næste unikke romoplevelse.

Den sjældne kombination af caribisk romtradition og Armagnac-finish har tiltrukket særlig opmærksomhed fra internationale spirituseksperter.

Fra Diamond Distillery til dig

Hver dråbe af denne rom rummer to årtiers tålmodig modning og håndværk, der nu deles med dig som romelsker.

Med sin caribiske oprindelse og europæiske fadfinish, repræsenterer denne rom et kulturelt møde, der taler til både traditionelle romkendere og eventyrlystne spiritus-entusiaster.

Ved at vælge denne aftapning, bliver du del af en eksklusiv kreds af kendere, der værdsætter autentisk rom-håndværk og usædvanlige smagsoplevelser – vi anbefaler at sikre dig denne unikke aftapning mens den stadig er tilgængelig.