Foursquare 12 yo (2010/2022), Exceptional Cask Selection – Mark XXI, 60%

Introduktion

Foursquare 12 yo Mark XXI er den enogtyvende udgave i destilleriets berømte Exceptional Cask Selection, der repræsenterer det absolut fineste inden for autentisk caribisk romproduktion uden tilsætningsstoffer.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af melasse fra sukkerrørsplantager på Barbados
• Destillationsproces: Kombinerer både pot still og column still destillation for både krop og finesse
• Modning: 12 års tropisk lagring udelukkende på ex-bourbon fade (2010-2022)
• Særlige teknikker: Aftappet ved fadstyrke uden koldfiltrering, farvning eller tilsætningsstoffer

Smagsnoter

• Duft: Rig karamel, vanilje, bagt æble, mørk chokolade og ristet eg med et strejf af pebret krydderi
• Smag: Intens og kompleks med modne tropiske frugter, ristet kokos, honning, muskatnød og et subtilt hint af røget eg
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af karamel, krydderier og elegant egetræ der gradvist fortoner sig

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur eller med en enkelt isklump for at åbne aromaerne
• Glas-anbefaling: Tulipanformet glas eller et Glencairn-glas
• Serveringsideer: Bedst nydt ren som en sipping-rom med tid til at udvikle sig i glasset
• Madkombinationer: Mørk chokolade, crème brûlée eller rige desserter med karamel

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 60% ABV (fadstyrke)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Barbados, Caribien
• Certificeringer/Priser: Foursquare Distillery er kåret som “Rum Producer of the Year” flere gange ved International Wine & Spirit Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Foursquare 12 yo Mark XXI er et mesterværk fra en af verdens mest respekterede romdestillerier, skabt under Richard Seales kompromisløse vision om autentisk romfremstilling.

Som en begrænset udgivelse i Exceptional Cask serien er hver flaske en sjælden mulighed for at opleve romhåndværk i sin reneste form.

Destilleriets unikke dobbelte destillationsmetode og Richard Seales ekspertise har gjort Foursquare til en autoritet inden for kvalitetsrom, anerkendt af spirituseksperter verden over.

Anerkendelse fra kendere

Romkendere og eksperter har konsekvent hyldet Foursquare Exceptional Cask udgivelser som nogle af de fineste rom på markedet, hvilket har skabt en dedikeret følgeskare.

Entusiaster, der tidligere har investeret i Exceptional Cask serien, vender konsekvent tilbage for at sikre sig nye udgivelser til deres samlinger.

Denne særlige Mark XXI udgave fortsætter traditionen for excellence, der har gjort Foursquare til en favorit blandt fine-spirit connoisseurs.

Fra Foursquare Distillery til dig

I hver dråbe Foursquare 12 yo Mark XXI oplever du resultatet af generationers dedikation til romhåndværket, som destilleriet stolt deler med romkendere over hele verden.

Den transparente tilgang til romproduktion uden tilsætningsstoffer afspejler Richard Seales ærlige filosofi om at skabe rom, der virkelig repræsenterer Barbados’ rige arv.

Ved at vælge denne Foursquare rom bliver du en del af et globalt fællesskab af ægte romkendere, der værdsætter autenticitet og uovertruffen kvalitet i hver flaske.