Foursquare 11 yo (bottled 2021), Indelible (Bourbon & Zinfandel matured), 48%

Introduktion

Foursquare Indelible repræsenterer den barbadiske romtradition i sin mest autentiske form, skabt af den legendariske master blender Richard Seale som en del af den højt respekterede Exceptional Cask Selection serie.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Melasse fra lokalt dyrket sukkerrør på Barbados, der giver en autentisk karibisk karakter
• Destillationsproces: En kombination af pot still og column still destillation, der bevarer aromakompleksiteten mens den sikrer renhed
• Modning: 11 års tropisk modning i Barbados’ varme klima i både ex-bourbon fade fra USA og ex-zinfandel vinfade, med bottling i 2021
• Særlige teknikker: Ingen tilsatte smagsstoffer, farve eller sukker – en “honest rum” i Foursquare’s karakteristiske stil

Smagsnoter

• Duft: Kompleks bouquet af modne tropiske frugter, vanilje, karamelliseret eg, tørrede abrikoser og subtile vinøse noter fra zinfandel-fadene
• Smag: Fyldig og balanceret med lag af mørk chokolade, moden appelsin, krydret eg, ristet kokosnød, røde bær og elegant krydderiaroma
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af egetræ, mørke bær, diskret sødme og en behagelig tørhed fra vinfadene

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur (18-21°C) for at fremhæve alle aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet whiskyglas eller copita-glas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren uden is for at opleve alle smagsnuancer; en dråbe vand kan åbne yderligere aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade, karameldessert eller nøddetærte; alternativt som meditativ nydelse efter et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 48% ABV (natural cask strength)
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Barbados, Saint Philip
• Certificeringer/Priser: Del af den prestigefyldte Exceptional Cask Selection, anerkendt af romkritikere verden over

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Foursquare Indelible repræsenterer det ypperste af autentisk romfremstilling, hvor hver dråbe bærer præg af mesterlig håndværkstradition og unik fadmodning.

Som limited edition fra Exceptional Cask Selection serien er Indelible produceret i begrænset antal, hvilket gør den til en eftertragtet sjældenhed blandt romkendere.

Master blender Richard Seale, anerkendt som en af romindustriens mest respekterede skikkelser, har med Indelible igen bekræftet Foursquare destilleriets position som “Romens Pappy Van Winkle”.

Anerkendelse fra kendere

Romeksperter og connaisseurs verden over har hyldet Foursquare Indelible for dens eksceptionelle kompleksitet og rene, umanipulerede udtryk.

Entusiaster der tidligere har investeret i Foursquare’s Exceptional Cask udgivelser, vender konsekvent tilbage til disse limiterede udgaver på grund af deres konsistente kvalitet.

Den internationale anerkendelse af Foursquare’s kompromisløse tilgang til autentisk romproduktion har placeret Indelible blandt de mest eftertragtede årgange for seriøse samlere.

Fra Foursquare destilleri til dig

Når du vælger Foursquare Indelible, inviteres du ind i en eksklusiv kreds af romkendere, der værdsætter Barbados’ rige romtradition og kompromisløs kvalitet.

Historien om familien Seale og deres passion for autentisk rom gennem fire generationer kommer til udtryk i hver eneste smagsnuance af Indelible’s unikke karakter.

Bliv en del af Foursquare’s dedikerede fællesskab og oplev, hvorfor denne 11-årige limited edition er et uundværligt element i enhver seriøs romsamling.