Diplomatico Ambassador Selection Cask Strength, 47%

Introduktion

Diplomatico Ambassador Selection repræsenterer kulminationen af venezuelansk romkunst, håndplukket af mesterblendere som den ultimative eksponent for Diplomaticos prestigefyldte arv.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Udvalgt sukkerrørsmelasse fra Venezuela, gæret med proprietære gærstammer
• Destillationsproces: Destilleret på både traditionel pot still og batch kettle stills for at opnå optimal kompleksitet
• Modning: 12-14 års modning i tidligere sherry-fade, efterfulgt af en afsluttende modning i Pedro Ximénez sherryfade
• Særlige teknikker: Cask strength aftapning uden fortynding for at bevare dens fulde smagsintensitet og karakter

Smagsnoter

• Duft: Rig bouquet af mørk chokolade, tørrede frugter, ristede mandler, eg og vanilje med antydninger af læder og tobak
• Smag: Kraftfuld og fyldig med lag af mørk karamel, bagte æbler, sultanas, kandiseret appelsin, muskatnød og kanel, balanceret med egetræ og fin sherry-sødme
• Eftersmag: Lang, varmende og vedvarende med elegante noter af mørk chokolade, krydderier, kaffe og subtile hints af røg og læder

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur (18-22°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet cognac- eller romglas for at koncentrere aromerne
• Serveringsideer: Nydes ren og ufortyndet, evt. med 5-10 minutters hviletid i glasset for at frigive alle aromaer
• Madkombinationer: Mørk chokolade med højt kakaoindhold, karameliserede desserter eller som meditativ avec til en kvalitetscigar

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 47% ABV (cask strength)
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Venezuela, Destilería Unidas S.A. (DUSA)
• Certificeringer/Priser: Dobbelt guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition og “Best Rum” ved International Spirits Challenge

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Diplomatico Ambassador Selection Cask Strength repræsenterer det absolut ypperste inden for venezuelansk romfremstilling med sin unikke kompleksitet og dybde.

Med en begrænset årlig produktion er hver flaske en sjælden skat, der hurtigt forsvinder fra hylderne når nye batch frigives.

Master Blender Tito Cordero, flere gange kåret som “Best Rum Blender in the World”, har personligt overvåget hver eneste detalje i skabelsen af denne exceptionelle rom.

Anerkendelse fra kendere

Spirituseksperter og rom-connaisseurs verden over placerer konsekvent Ambassador Selection blandt verdens absolut fineste rom-eksponenter.

Kendere, der én gang har oplevet dybden og kompleksiteten i denne rom, vender gang på gang tilbage til dens uovertrufne karakter.

Den internationale anerkendelse med talrige prestigefyldte priser bekræfter den exceptionelle kvalitet, som Diplomatico har formået at skabe.

Fra Diplomatico til dig

Med hver dråbe af Ambassador Selection tilbyder Diplomatico resultatet af generationers ekspertise og århundreders tradition inden for romhåndværk.

Som en hyldest til Venezuelas rige kulturarv formår denne rom at formidle landets varme, passion og generøsitet i hver eneste smagsoplevelse.

Bliv en del af den eksklusive kreds, der værdsætter romkunst på højeste niveau, og oplev hvorfor Diplomatico Ambassador Selection fortjener sin plads blandt verdens fineste spirituoser.