Den Dominikanske Republik 12 yo (2007/2019), S.B.S, 57%

Introduktion

Denne eksklusive rom repræsenterer det ypperste fra Den Dominikanske Republiks stolte romtradition, destilleret i 2007 hos Alcoholes Finos Dominicanos og omhyggeligt udvalgt til 1423’s prestigefyldte Single Barrel Selection serie.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Produceret af lokalt dyrket sukkerrør fra Den Dominikanske Republiks frodige marker
• Destillationsproces: Traditionel destillation hos Alcoholes Finos Dominicanos med moderne præcisionsteknikker
• Modning: 12 års fadlagring i tropisk klima, hvilket accelererer modningsprocessen og giver intensiv kompleksitet
• Særlige teknikker: Single cask aftapning uden blanding, fadstyrke uden fortynding for at bevare maksimal karakter

Smagsnoter

• Duft: Rige noter af moden tropisk frugt, karamelliseret sukker, vanilje og diskrete egetræstoner med indslag af krydderier
• Smag: Intens og kompleks med lag af mørk chokolade, tørrede frugter, kaffe og en velafbalanceret sødme trods den høje alkoholprocent
• Eftersmag: Lang og varmende med elegante krydderier, ristet eg og en behagelig tørhed der balancerer sødmen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for optimal smagsoplevelse
• Glas-anbefaling: Tulipanformet glas eller cognacglas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nyd den ren for at opleve alle nuancer, eller tilsæt en enkelt isterning for at åbne aromaerne
• Madkombinationer: Mørk chokolade, crème brûlée eller kraftige desserter med karamel og nødder

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 57%
• Flaskestørrelse: 70cl (standard)
• Oprindelsesland/-region: Den Dominikanske Republik
• Certificeringer/Priser: Del af den højt respekterede Single Barrel Selection fra 1423

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Denne rom fra Den Dominikanske Republik repræsenterer et exceptionelt udtryk af caribisk romkunst med sin dybe kompleksitet og uforfalskede karakter.

Med sin begrænsede aftapning fra et enkelt fad er dette en sjælden mulighed for at opleve en virkelig unik rom, som aldrig vil blive reproduceret på præcis samme måde.

Destilleriet Alcoholes Finos Dominicanos er anerkendt blandt romkendere for deres ekspertise i at skabe autentiske og karakterfulde rommer af højeste kvalitet.

Anerkendelse fra kendere

Single Barrel Selection serien fra 1423 er højt værdsat blandt romkonnaissører verden over for sin kompromisløse kvalitet og autentiske udtryk.

Entusiaster, der tidligere har investeret i lignende aftapninger fra S.B.S serien, vender konsekvent tilbage for at udvide deres samling med disse ekstraordinære rom-udtryk.

Dens fadstyrke på 57% og 12 års tropiske modning tiltrækker særligt de erfarne romdrikkere, der værdsætter intensitet og dybde i deres rom.

Fra Alcoholes Finos Dominicanos til dig

Ved at udvælge denne specielle rom giver 1423 dig mulighed for at opleve en eksklusiv smag af dominikansk romtradition, som ellers kun ville være tilgængelig for et fåtal.

Den kombinerer traditionelt caribisk håndværk med moderne præcision – en balance der afspejler passionfyldt dedikation til romkunsten, som mange romfans kan identificere sig med.

Bliv en del af den eksklusive gruppe af romkendere, der har haft privilegiet at opleve denne særlige årgang – et stykke flydende kulturarv fra Den Dominikanske Republik.