Chairman’s Reserve Original Rum, 40%

Introduktion

Chairman’s Reserve Original Rum er flagskibet fra det legendariske Saint Lucia Distillers, grundlagt i 1972 og repræsenterer den autentiske romtradition fra den lille caribiske ø med en unik blanding af karakterfulde romtyper.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af lokal melasse fra Saint Lucias sukkerrørsplantager, der giver rommen dens karakteristiske sødme og dybde
• Destillationsproces: En omhyggelig blanding af rom destilleret i både traditionelle kobber pot stills og moderne kontinuerlige kolonner, hvilket giver kompleksitet og balance
• Modning: Modnet separat i brugte amerikanske bourbon fade i 4-5 år, før de forskellige romtyper blandes og får yderligere modning i egetræsfade
• Særlige teknikker: Saint Lucia Distillers unikke “double aging” teknik, hvor rommen efter blending hviler yderligere for at harmonisere smagene

Smagsnoter

• Duft: Rig aroma af modne bananer, gylden sirup, ristede nødder og subtile krydderier med et strejf af vanilje og citrus
• Smag: Velbalanceret med tørret frugt, karamel, ristet eg, muskatnød og kanelbark, understøttet af sød melasse og let citrusskarphed
• Eftersmag: Medium til lang eftersmag med behagelig varme, fadkarakter og blivende noter af tørrede tropiske frugter og krydrede trænoter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C eller let afkølet
• Glas-anbefaling: Tumbler eller traditionelt romglas med let indsnævring i toppen for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren, med en enkelt isklump eller som basis i premium cocktails som Mai Tai, Daiquiri eller Old Fashioned
• Madkombinationer: Chokoladedessert, karamelliserede frugter, eller let krydrede retter som jerk chicken

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl / 700ml
• Oprindelsesland/-region: Saint Lucia, Caribien
• Certificeringer/Priser: Guldmedalje ved International Rum Conference, dobbelguldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition og 93 point fra Wine Enthusiast

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Chairman’s Reserve Original repræsenterer den autentiske caribiske romkultur med sin eksemplariske balance og kompleksitet, der skiller sig ud fra massemarkedets romprodukter.

Med en begrænset produktion fra den lille ø Saint Lucia er dette en rom, der ikke altid er let tilgængelig på det internationale marked.

Romeksperter og kritikere anerkender konsekvent Chairman’s Reserve som en af de fineste traditionsrige rom fra de østlige caribiske øer.

Anerkendelse fra kendere

Blandt romaficionados verden over nævnes Chairman’s Reserve ofte som en uundværlig klassiker i enhver seriøs romsamling.

Mange entusiaster, der først har smagt denne rom, vender konsekvent tilbage til den som en pålidelig standard for kvalitetsrom.

Bartendere og mixologer fra verdens førende cocktailbarer holder denne rom som et benchmark for, hvordan en alsidig premium rom bør smage og performe i cocktails.

Fra Saint Lucia Distillers til dig

Med hver flaske Chairman’s Reserve deler Saint Lucia Distillers ikke bare deres rom, men også deres øs rige kulturarv og destillationstraditioner der strækker sig generationer tilbage.

De dedikerede rommestre bag denne rom deler din passion for autentiske smagsoplevelser og håndværksmæssig kvalitet uden kompromis.

Ved at vælge Chairman’s Reserve bliver du ikke blot en romejer, men en del af den globale familie af romelskere, der værdsætter ægte caribisk romhåndværk – prøv den i dag og opdage hvorfor denne rom har så dedikerede tilhængere.