Alta Gama Extra-Sec (15 g/L sugar added), Fine Aged Rum, 41%

Introduktion

Alta Gama Extra-Sec er et mesterværk inden for romverdenen, skabt som en hyldest til Guyanas rige romtraditioner gennem en nøje udvalgt blanding af destillater fra de historiske destillerier Port Mourant, Enmore og Uitvlugt.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af nøje udvalgt sukkerrør dyrket i Guyanas frodige jord, kendt for sit høje sukkerindhold og unikke terroir
• Destillationsproces: Traditionel destillation på både pot still og column still, hvilket bevarer de karakteristiske aromaer fra hver af de tre destillerier
• Modning: Omhyggeligt lagret på egetræsfade, hvor rommen udvikler sin dybe karakter og kompleksitet
• Særlige teknikker: En præcis blendingsproces efterfulgt af tilsætning af 15 g/L sukker, der giver den karakteristiske Extra-Sec profil med balanceret sødme

Smagsnoter

• Duft: Rig aroma af karamelliseret frugt, sød vanilje, egetræ og delikate antydninger af krydderier
• Smag: Velafbalanceret sødme med lag af modne bananer, tropiske frugter, karamel og et strejf af mørk chokolade, med subtile noter af krydret træ
• Eftersmag: Lang og varmende med vedvarende noter af bløde krydderier, let røget træ og en delikat sødme der elegant afrunder oplevelsen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 18-20°C for at frigive de optimale aromaer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet glas eller et klassisk rom-glas, der samler aromerne
• Serveringsideer: Nyd ren eller med en enkelt isklump for at åbne smagsnoterne. Kan også nydes som afslutning på et godt måltid
• Madkombinationer: Komplimenterer mørk chokolade, karameldessert, grillede frugter eller en god cigar

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 41%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Guyana, Sydamerika
• Certificeringer/Priser: Del af den anerkendte “Fine Aged Rum” serie, der repræsenterer eksceptionel kvalitet og autenticitet

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Alta Gama Extra-Sec repræsenterer en sjælden fusion af Guyanas tre mest legendariske destillerier, hvilket skaber en rom med exceptionel dybde og karakter.

Denne eksklusive blending er tilgængelig i begrænset mængde, da de originale destillerier ikke længere producerer på samme måde som tidligere.

Rommens særlige karakter er anerkendt af internationale romeksperter som et fremragende eksempel på traditionelt guyanisk romhåndværk.

Anerkendelse fra kendere

Rom-entusiaster verden over søger aktivt Alta Gama-serien for dens autentiske smag og exceptionelle kvalitet.

Når først man har smagt denne rom, vender man gang på gang tilbage til dens velafbalancerede profil, der kombinerer tradition med moderne forfinelse.

De mest respekterede rom-connoisseurs fremhæver Alta Gama Extra-Sec for dens enestående evne til at fange essensen af guyanisk rom-produktion i en flot balanceret blanding.

Fra Guyanas historiske destillerier til dig

Hver flaske Alta Gama Extra-Sec er resultatet af generationers omhyggeligt overleveret viden og passion for romfremstilling, som nu deles med dig i dens reneste form.

Den guyaniske rom-tradition deler mange værdier med den passionerede rom-elsker: tålmodighed, opmærksomhed på detaljer og en dybdegående værdsættelse af håndværk.

Ved at vælge Alta Gama Extra-Sec bliver du en del af en eksklusiv kreds af rom-entusiaster, der værdsætter autenticitet og den sande ånd af caribisk romfremstilling.