Abuelo XV Napoleon, Cognac Cask Finish, 40%

Introduktion

Abuelo XV Napoleon repræsenterer kronjuvelen i Varela Hermanos’ prisbelønnede XV-kollektion, hvor panamesisk romtradition møder fransk cognac-raffinement i en harmonisk og sofistikeret 15-årig rom.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Fremstillet af hjemmeavlet sukkerrør fra Varela Hermanos’ egne marker i Pesé-dalen i Panama
• Destillationsproces: Traditionel kolonnedestillation der bevarer sukkerrørets naturlige karakter og sødme
• Modning: Primært modnet i 15 år på amerikanske bourbon-fade efterfulgt af en finish-periode på franske cognac-fade
• Særlige teknikker: Varela Hermanos’ særlige “sistema solera”-modningsmetode der sikrer konsistens og kompleksitet

Smagsnoter

• Duft: Rig aroma af tørrede frugter, karamel, citrus og fine krydderier med elegante vinøse noter fra cognac-fadene
• Smag: Fløjlsblød palette med lag af moden banan, æble, vanilje, honning, og egetræ balanceret med subtile krydderier og cognac-influerede noter
• Eftersmag: Lang og varmende finish med bløde tanniner, krydret eg og delikate antydninger af tørrede druer og cognac-finesse

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur eller let afkølet (16-18°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet rom- eller cognacglas der koncentrerer aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst ren eller med en enkelt isklump for at åbne aromaerne
• Madkombinationer: Mørk chokolade, karameldessert, modne oste eller som elegant afslutning på et godt måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Panama, Pesé-dalen
• Certificeringer/Priser: Guldmedalje ved San Francisco World Spirits Competition og International Rum Conference

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Abuelo XV Napoleon repræsenterer et exceptionelt møde mellem panamesisk romhåndværk og fransk cognac-elegance, hvilket skaber en helt unik smagsprofil ingen andre rom kan matche.

Med en begrænset produktion og stigende global efterspørgsel er denne specielle XV-variant blevet en eftertragtet sjældenhed blandt kendere verden over.

Varela Hermanos’ position som en af Panamas mest respekterede og historiske destillerier med over 100 års erfaring garanterer en autenticitet og kvalitet, der sætter standarden for super-premium rom.

Anerkendelse fra kendere

Rom-connaisseurs og internationale smagsdommere har konsekvent hyldet Abuelo XV Napoleon for dens exceptionelle balance og kompleksitet, hvilket bekræftes af talrige udmærkelser ved prestigefyldte spirituskonkurrencer.

Romkendere der én gang har opdaget Abuelo XV-serien, vender konsekvent tilbage til disse udtryk for deres bemærkelsesværdige dybde og kvalitet.

Eksperter fremhæver særligt Napoleon-varianten for dens elegante integration af cognac-påvirkning, der tilfører et sofistikeret lag uden at kompromittere rommens panamesiske karakter.

Fra Varela Hermanos til dig

Hver flaske Abuelo XV Napoleon repræsenterer Varela-familiens generøse deling af deres arv og passion – et destillat af panamesisk terroir, tradition og innovation der inviterer dig ind i deres verden.

Familiens dedikation til at producere rom fra “fra sukkerrør til flaske” afspejler deres dybe forbindelse til Panamas jordlod og kultur – en autenticitet man kan smage i hver dråbe.

Ved at vælge Abuelo XV Napoleon bliver du en del af en global fællesskab af rom-entusiaster, der værdsætter ægte håndværk og smagsmæssig excellence – oplev selv hvorfor denne rom fortjener en særlig plads i enhver seriøs samling.