Sequeirinha White Colheita 2013, Tawny Port

Introduktion

Sequeirinha White Colheita 2013 repræsenterer et exceptionelt eksempel på portugisisk vinkultur, hvor Sequeirinha-familiens generationers viden og passion er destilleret til en enestående White Port.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Nøje udvalgte hvide druesorter dyrket i de stejle terrasser i Douro-dalen, der er kendt for deres mineralrige skiferjord
• Destillationsproces: Traditionel fremstilling hvor vinens gæring stoppes ved tilsætning af vinsprit, hvilket bevarer druernes naturlige sødme
• Modning: Modnet på egetræsfade siden høståret 2013, hvilket giver vinens karakteristiske dybde og kompleksitet
• Særlige teknikker: Håndplukkede druer og nænsom presning sikrer maksimal aromatisk udtryk og minimal bitterhed

Smagsnoter

• Duft: Forfriskende aromaer af citrusfrugter, hvide blomster, honning og diskrete toner af mandel
• Smag: Velafbalanceret sødme med lag af tørrede abrikoser, citrus, vanilje og subtile krydderier, understøttet af en blød, elegant struktur
• Eftersmag: Lang og harmonisk eftersmag med behagelige oxidative toner og en delikat nøddeagtig karakter, typisk for en vellagret White Port

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 10-12°C for at fremhæve vinens friskhed og kompleksitet
• Glas-anbefaling: Mindre portvinsglas eller et mindre hvidvinsglas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes som aperitif, eller som sofistikeret afslutning på et måltid
• Madkombinationer: Fremragende ledsager til crème brûlée, lette frugtdesserter, nøddetærter eller modne oste

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 19%
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Oprindelsesland/-region: Douro Valley, Portugal
• Certificeringer/Priser: Produceret under strikse DOC-regulativer, der garanterer autentisk portvin fra Douro-regionen

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Sequeirinha White Colheita 2013 repræsenterer en sjælden vin, der kombinerer traditionelt portugisisk håndværk med en eksceptionel årgang.

Der produceres kun et begrænset antal flasker af denne særlige Colheita Port, hvilket gør hver flaske til et eftertragtet samlerobjekt blandt portvinsconnaisseurs.

Som et vidnesbyrd om Douro-regionens status som UNESCO verdensarv, bærer denne vin den ultimative autoritet inden for portvinens verden.

Anerkendelse fra kendere

Vinentusiaster og sommelierer verden over priser denne White Ports elegante balance mellem friskhed og kompleksitet.

Dedikerede portvinssamlere vælger konsekvent White Colheita-vine for deres enestående evne til at udvikle sig og forbedres med tiden.

Den langvarige tradition for White Port i Portugal har givet Sequeirinha en særlig plads blandt de mest respekterede producenter i regionen.

Fra Sequeirinha-familien til dig

Hver flaske Sequeirinha White Colheita 2013 er familiens måde at dele generationers kærlighed til vinkunsten med særligt udvalgte vinelskere.

Med deres dedikation til at bevare de lokale druesorter og traditionelle fremstillingsmetoder, skaber Sequeirinha-familien en autentisk forbindelse til Portugals rige kulturarv.

Ved at vælge denne exceptionelle White Port bliver du del af en tradition, der fejrer og værdsætter det ypperste inden for portugisisk vinkultur – nyd den med venner, og del oplevelsen af en sand vinperle.