Martha’s Vintage 2017 Port – Single Vat

Introduktion

Martha’s Vintage 2017 Port Single Vat repræsenterer et markant højdepunkt i portugisisk vinhistorie, hvor et ekstraordinært klimatisk år har skabt grundlaget for en portvin med enestående dybde og kompleksitet.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgte druer fra Martha’s egne marker i Douro-dalen, håndplukket på det optimale modenhedspunkt
• Destillationsproces: Traditionel portugisisk vinifikation med fodtrædning af druerne efterfulgt af tilsætning af vinsprit for at stoppe gæringen
• Modning: Lagret i et enkelt stort egetræsfad (Single Vat) for at bevare årgangskonsistens, typisk mellem 2-3 år før aftapning
• Særlige teknikker: Single Vat-metoden hvor hele årgangen modnes i samme fad, hvilket sikrer enestående homogenitet og karakterdybde

Smagsnoter

• Duft: Rig og kompleks bouquet af modne sorte kirsebær, brombær, figner med subtile noter af kanel, vanilje og en mineralsk undertone
• Smag: Fyldig og intens smag af sorte frugter, mørk chokolade, blommer og sveske med balancerede tanniner og en elegant sødme
• Eftersmag: Lang og vedvarende afslutning med krydrede undertoner, vanilje og en behagelig varmende fornemmelse

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C
• Glas-anbefaling: Mindre portvinsglas eller et mindre rødvinsglas der kan koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Serveres efter middagen som et meditativt nydelsesmiddel, gerne efter åbning og iltet i 1-2 timer
• Madkombinationer: Fremragende til kraftige blåskimmeloste som Stilton, dessert med mørk chokolade, tørrede frugter eller simplere nydt alene

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 20%
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Oprindelsesland/-region: Portugal, Douro-dalen
• Certificeringer/Priser: 95 point ved International Wine Challenge, Guldmedalje ved Decanter World Wine Awards

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Martha’s Vintage 2017 Port Single Vat tilbyder en ekstraordinær smagsoplevelse, der vidner om et af Douro-dalens mest bemærkelsesværdige vinår i nyere tid.

Denne vintage portvin findes kun i et yderst begrænset antal flasker, da Single Vat-produktionen naturligt begrænser mængden til ét enkelt fads kapacitet.

Ledende vinanmeldere har fremhævet 2017-årgangen som exceptionel, og Martha’s produktion er anerkendt af sommelierer over hele verden for sin kompromisløse kvalitet.

Anerkendelse fra kendere

Vinentusiaster og samlere har ivrigt tilføjet Martha’s Vintage 2017 til deres private kollektioner, hvilket bekræfter dens status blandt portvinsconnoisseurer.

For de dedikerede portvins-aficionados er Martha’s Vintage 2017 en naturlig fortsættelse af en samling, der repræsenterer de fineste årgange fra de mest respekterede producenter.

Vinens bemærkelsesværdige modtagelse blandt kritikere understreger dens position som en reference i sin kategori – en sand milepæl for portugisisk vinproduktion.

Fra Martha’s vinmarker til dig

Med hver flaske Martha’s Vintage 2017 Port får du ikke blot en exceptionel vin, men et stykke portugisisk kulturarv og familietradition, der er skabt med tanke på den ultimative nydelse.

Bag Martha’s ligger generationers knowhow og en dyb respekt for Douro-dalens særlige terroir – en passion som gennemsyrer hver dråbe af denne eksklusive vintage port.

Ved at vælge Martha’s Vintage 2017 bliver du del af en eksklusiv kreds af kendere, der værdsætter autentiske smagsmæssige højdepunkter – en perfekt anledning til at dele og fejre livets særlige øjeblikke.