Borges Tawny Reserve Port

Introduktion

Borges Tawny Reserve Port repræsenterer det bedste fra Portugals stolte vintraditioner, hvor generationers knowhow og respekt for terroiret er forenet i en portvin af exceptionel kvalitet.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Nøje udvalgte portugisiske druer fra Douro-dalens terrasserede vinmarker, hvor de stenede, skiferholdige jorde giver druerne deres særlige karakter
• Destillationsproces: Traditionel vinifikation med kontrolleret gæring, der stoppes ved tilsætning af vinsprit for at bevare druernes naturlige sødme
• Modning: Langsom modning på små egetræsfade, hvor vinens karakteristiske tawny-farve og komplekse smagsprofil udvikles gennem flere år
• Særlige teknikker: Omhyggelig blanding af vine i forskellige aldre for at opnå den perfekte balance mellem frugt og modne, oxidative toner

Smagsnoter

• Duft: Indbydende aromaer af tørret frugt, valnødder, figner og et strejf af vanilje med diskrete hints af egetræ
• Smag: Rig og velafbalanceret på ganen med lag af modne røde frugter, rosiner, karameliserede nødder og subtile krydderier, understøttet af en behagelig sødme
• Eftersmag: Lang og elegant eftersmag med vedvarende noter af tørrede frugter og nødder, der afsluttes med en let krydret finish

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 14-16°C
• Glas-anbefaling: Portvinsglas eller mindre rødvinsglas for at koncentrere aromaerne
• Serveringsideer: Nydes bedst efter måltidet som en meditativ afslutning på en god middag
• Madkombinationer: Fremragende til moden ost som blåskimmelost og manchego, nøddetærter, chokoladedesserts eller bare som en sofistikeret nydelse på egen hånd

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 19%
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Oprindelsesland/-region: Portugal, Douro-dalen
• Certificeringer/Priser: Produceret under den strenge DOC-regulering for ægte portvin fra Portugal

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Borges Tawny Reserve Port udmærker sig ved sin usædvanlige balance mellem friskhed og modenhed, som kun opnås gennem omhyggelig fadlagring og traditionel ekspertise.

Denne særlige portvin produceres i begrænsede mængder, hvor kun de bedste årgange når Reserve-klassifikationen.

Som en af Portugals mest respekterede vinproducenter, sikrer Borges’ århundredlange erfaring en autenticitet og kvalitet, der anerkendes af vinskribenter og sommelierer verden over.

Anerkendelse fra kendere

Vinentusiaster og connaisseurs fremhæver konsekvent Borges portvine for deres exceptionelle kvalitet og prisvenlige karakter i forhold til lignende produkter.

Mange dedikerede portvinselskere vender tilbage til Borges Tawny Reserve som deres foretrukne valg år efter år, et vidnesbyrd om vinens konsistente kvalitet.

Den gyldne farve og harmoniske smag har gjort denne portvin til en favorit både blandt erfarne kendere og nybegyndere, der ønsker at udforske portvinens fortryllende verden.

Fra Douro-dalen til dig

Med hver flaske Borges Tawny Reserve Port deler portugisiske vinbønder generationers passion og omhu i en autentisk kulturoplevelse, der fortjener at blive værdsat med samme omtanke, som den er produceret.

Den varme, indbydende karakter af denne portvin afspejler den portugisiske gæstfrihed og livsglæde, en kvalitet der forener vinelskere på tværs af kulturer.

Bliv en del af den stolte portugisiske vintradition og lad Borges Tawny Reserve Port berige dine særlige øjeblikke med venner og familie – en tradition, der er værd at skabe og vedligeholde.