Makar, Glasgow’s Original Dry Gin, 43%

Introduktion

Makar Glasgow’s Original Dry Gin blev lanceret i 2014 som den første håndværksgin fra Glasgow i generationer, og bærer stolt byens gin-tradition videre med sit navn, der betyder “digter” eller “skaber” på skotsk gælisk.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Syv omhyggeligt udvalgte botanicals inklusive enebær, angelikarod, sort peber, lakridsrod, koriander, citronskal og rosmarinblade
• Destillationsproces: Traditionel kobberkedel-destillation i den specialbyggede “Annie” kedel, som sikrer optimal kontakt med kobberet og en silkeblød finish
• Modning: Ingen fadlagring – denne gin tappes direkte efter destillation for at bevare de friske botaniske smagsnoter
• Særlige teknikker: Juniper-led destillationsmetode hvor enebær er hovedingrediensen, der giver den klassiske og kraftfulde ginkarakter

Smagsnoter

• Duft: Frisk og kraftig enebær med undertoner af citrus, krydderier og subtile urtenoter fra rosmarinen
• Smag: Distinkt enebærdomineret med en perfekt balance af krydrede noter fra sort peber, livlige citrusnoter og en mild sødme fra lakridsroden
• Eftersmag: Lang, varm og krydret med vedvarende enebær og et delikat strejf af rosmarinurter i finishen

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Serveres afkølet, helst mellem 5-8°C
• Glas-anbefaling: Højt ballon-ginglas eller et spansk copa-glas, der fremhæver aromaerne
• Serveringsideer: Perfekt i en G&T med premium tonicvand og en skive citron eller frisk rosmarin som garnish
• Madkombinationer: Komplimenterer fiskeanretninger, særligt røget laks, samt lette forretter med citrusnoter eller milde oste

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43% ABV
• Flaskestørrelse: 50 cl
• Oprindelsesland/-region: Glasgow, Skotland
• Certificeringer/Priser: Dobbelt guldvinder ved San Francisco World Spirits Competition 2019, Scottish Gin Awards kategori-vinder og IWSC guldmedaljer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Makar Glasgow’s Original Dry Gin er skåret fra en helt særlig klud, med en enebærdrevet profil som virkelig får den til at skille sig ud blandt moderne gins.

Som Glasgows første håndværksgin i flere generationer er produktionen begrænset for at sikre højeste kvalitet i hver batch.

Destilleriets master distiller anvender generationers viden og håndværk for at skabe en gin, der er anerkendt af spirituseksperter verden over.

Anerkendelse fra kendere

Gin-entusiaster og kritikere er enige – Makar Gin har konsekvent høstet internationale priser og anerkendelser for sin exceptionelle kvalitet og smag.

Spiritussmagere, der har opdaget Makar, vender typisk tilbage til denne karakterfulde gin igen og igen, tiltrukket af dens konsistente kvalitet.

Når førende bartendere fra hele Storbritannien vælger Makar til deres signaturcocktails, bekræfter det dens status som en fremragende smagsoplevelse.

Fra Glasgow Distillery til dig

Når du vælger Makar, inviterer Glasgow Distillery dig ind i deres fællesskab af gin-elskere, som de deler deres passion for exceptionelt håndværk med.

Der er noget beundringsværdigt ved et destilleri, der har genoplivet Glasgows spiritustradition med sådan en dedikation til kvalitet og lokalhistorie.

Bliv en del af denne genoplivede skotske gintradition og oplev, hvorfor kyndige gin-entusiaster verden over har taget Makar til sig som deres foretrukne gin.