Hayman’s Sloe Gin, 26%

Introduktion

Hayman’s Sloe Gin er en autentisk engelsk opskrift, der repræsenterer en ældgammel britisk tradition, hvor familiedestilleriet Hayman’s har forfinet kunsten at forvandle vilde slåenbær til en sofistikeret spiritusoplevelse.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Håndplukkede, modne slåenbær fra den engelske landside kombineret med Hayman’s egen London Dry Gin
• Destillationsproces: Baseret på Hayman’s klassiske London Dry Gin, der destilleres i små kobberkedler efter traditionelle metoder
• Modning: Vilde slåenbær infuseres i ginen i flere måneder for at frigive deres naturlige smagsstoffer og den karakteristiske rubinrøde farve
• Særlige teknikker: Familieopskrift der følger 150-årige traditioner, hvor slåenbærrene tilsættes omhyggeligt afmålt sukker for at balancere bærrenes naturlige skarpe noter

Smagsnoter

• Duft: Frugtige aromaer af modne slåenbær med subtile noter af mandel, kirsebær og en let krydret ginkarakter
• Smag: Rig og fyldig med en perfekt balance mellem slåenbærrenes frugtsødme og den underliggende botaniske ginstruktur med enebær og citrus
• Eftersmag: Lang og varmende med en behagelig sødme, der gradvist giver plads til en let tørhed og krydrede noter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Vel afkølet, mellem 8-10°C
• Glas-anbefaling: Rocks-glas eller lille vinglas for at fremhæve aromaerne
• Serveringsideer: Nydes ren som digestif, med is som aperitif, eller som ingrediens i klassiske cocktails som Sloe Gin Fizz og Sloe Royale (med champagne)
• Madkombinationer: Perfekt til desserter med mørke bær, chokolade, eller til osteplanker med modne blåskimmeloste

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 26% ABV
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: England
• Certificeringer/Priser: Vinder af guldmedalje ved International Wine & Spirit Competition og Double Gold ved San Francisco World Spirits Competition

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Hayman’s Sloe Gin fremstilles efter en jaloust bevogtet familieopskrift, der er blevet forfinet gennem generationer for at opnå den perfekte balance.

Denne særlige slåenbærgin produceres kun i begrænsede mængder årligt, da produktionen afhænger af den sæsonbestemte høst af vilde slåenbær.

Som en af Englands ældste gindestillerier, med over 150 års erfaring, sikrer Hayman’s at hver flaske lever op til familiens strenge kvalitetsstandarder.

Anerkendelse fra kendere

Blandt bartendere og ginentusiaster verden over er Hayman’s Sloe Gin anerkendt som benchmarket for autentisk slåenbærgin.

Selv de mest kritiske spirituseksperter vender gang på gang tilbage til Hayman’s for dens exceptionelle balance og dybde.

Det er ikke uden grund at denne klassiske slåenbærgin har vundet talrige prestigefyldte priser, der bekræfter den enestående kvalitet og smag.

Fra Hayman’s destilleri til dig

Hver flaske Hayman’s Sloe Gin er resultatet af den dedikation og omhu som familien Hayman investerer i hver batch, og som nu deles med gin-elskere verden over.

Som en af de få tilbageværende familieejede gindestillerier i England, bringer Hayman’s en autenticitet og passion til deres produkter, som er blevet sjælden i den moderne spiritusindustri.

Ved at vælge Hayman’s Sloe Gin bliver du del af en tradition, der hylder det bedste fra den britiske ginkultur – oplev selv hvorfor dette er en uundværlig tilføjelse til enhver velassorteret spiritushylde.