Copenhagen Distillery, Dry gin, 43%

Introduktion

Copenhagen Distillery Dry Gin er et stolt udtryk for det moderne nordiske destillationshåndværk, produceret i små partier i hjertet af København med fokus på kvalitet frem for kvantitet.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgte botanicals af højeste kvalitet, herunder enebær, korianderfrø og citrusskaller, suppleret med nordiske urter og ingredienser
• Destillationsproces: Små batch kobber pot still destillation med særlig opmærksomhed på temperaturkontrol for at bevare de fine aromaer
• Modning: Ingen fadlagring – en ren, klassisk dry gin der aftappes direkte efter destillation og filtrering
• Særlige teknikker: Håndlavet i mikroskala hvor hver botanisk behandles individuelt for at opnå optimal smag, og med en unik nordisk tilgang til traditionel ginproduktion

Smagsnoter

• Duft: Friske enebær med elegante citrusnoter, understøttet af subtile krydrede accenter og et strejf af nordiske urter
• Smag: Velafbalanceret med en klar enebærbase, efterfulgt af rene citrusnuancer, let krydrede undertoner og en silkeblød tekstur
• Eftersmag: Lang og behagelig afslutning med vedvarende enebær, et strejf af krydderurter og en diskret tørhed der indbyder til næste sip

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Let afkølet til omkring 8-10°C
• Glas-anbefaling: Copa de Balon (ballonglas) eller et højt tumblerglas
• Serveringsideer: Perfekt i en klassisk gin & tonic med premium tonic og en skive citrus, eller som grundlaget i en elegant Martini
• Madkombinationer: Komplementerer lette fiskeretter, skalddyr, nordiske oste og kan nydes til friske salater med citrusdressing

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 43%
• Flaskestørrelse: 50cl
• Oprindelsesland/-region: Danmark, København
• Certificeringer/Priser: Anerkendt blandt kendere for sit eksemplariske håndværk og har modtaget positive anmeldelser i internationale spirituskonkurrencer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Copenhagen Distillery Dry Gin repræsenterer toppen af dansk destillationskunst med sin unikke smagsprofil, der balancerer klassiske ginnoter med nordisk innovativ tilgang.

Med sin begrænsede produktion i små partier er denne håndlavede gin en ægte sjældenhed, som ikke findes på alle hylder.

Fremstillet under vejledning af nogle af Danmarks mest respekterede destillatører, som kombinerer traditionel viden med moderne teknikker.

Anerkendelse fra kendere

Bartendere og ginentusiaster verden over har bemærket Copenhagen Distillery Dry Gin for dens enestående kvalitet og karakteristiske profil.

Når man først har oplevet dens rene, komplekse karakter, vender mange connoisseurs tilbage for at sikre sig denne premium danske spiritus.

Dens stigende popularitet blandt mixologer og ginkendere understreger dens status som en fremtrædende repræsentant for det nye nordiske ginhåndværk.

Fra Copenhagen Distillery til dig

Hver flaske repræsenterer destilleriets dedikation til at dele deres passion for perfektionisme med gin-elskere, der sætter pris på autentisk håndværk.

Som en lille familieejet virksomhed deler Copenhagen Distillery din værdsættelse af premium spiritus skabt med omtanke og omhu i hver detalje.

Ved at vælge denne gin bliver du ikke blot en kunde, men en del af et fællesskab der hylder det bedste inden for dansk destillationskunst – oplev denne enestående danske gin i dag.