Introduktion til Nordic Ethanol

Et destilleri med passion for håndværk

Nordic Ethanol er et banebrydende dansk destilleri, som har etableret sig som pionerer inden for bæredygtig og innovativ spiritusproduktion i Skandinavien. Med base i Danmark repræsenterer Nordic Ethanol en spændende fusion mellem nordisk ingeniørkunst og traditionelt destilleringshåndværk.

Deres tilgang til spiritusproduktion er karakteriseret ved en dyb respekt for miljøet, råvarerne og den nordiske arv, hvilket afspejles i hver eneste dråbe af deres produkter.

Hvorfor vi har et godt øje til Nordic Ethanol

Hos Vault of Spirits værdsætter vi Nordic Ethanol for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres pionerarbejde inden for bæredygtig spiritusproduktion. Destilleriet skiller sig markant ud ved at anvende lokale, nordiske råvarer og implementere et cirkulært produktionssystem, hvor restprodukter genanvendes og udnyttes optimalt.

Deres dedikation til at minimere miljøpåvirkningen uden at gå på kompromis med smag og kvalitet er præcis den type innovation, vi mener fortjener særlig opmærksomhed i spiritusverdenen.

Historien bag Nordic Ethanol

Oprindelse og udvikling

Nordic Ethanol blev grundlagt med en vision om at revolutionere den nordiske spiritusscene gennem bæredygtig innovation. Grundlæggerne, med baggrund i både videnskab og gastronomi, så et potentiale i at kombinere traditionel destilleringskunst med moderne teknologi og miljøbevidsthed.

Siden etableringen har destilleriet gradvist udvidet sin produktion og forfinet sine metoder, altid med fokus på at skabe produkter, der både smager exceptionelt og produceres ansvarligt.

Menneskene bag

Destilleriet drives af et team af passionerede fagfolk, der kombinerer videnskabelig ekspertise med håndværksmæssig præcision. Med baggrunde inden for bioteknologi, fødevarevidenskab og traditionel destillering bringer teamet en unik tværfaglig tilgang til spiritusproduktion.

Denne kombination af perspektiver bidrager til destilleriets konstante innovation og evne til at tænke ud af boksen, samtidig med at de respekterer gamle traditioner.

Håndværket og produktionen

Fra råvare til færdigt produkt

Nordic Ethanol adskiller sig ved deres omhyggelige udvælgelse af råvarer, hvor der primært anvendes nordiske korn og botanicals. De samarbejder med lokale landmænd, der dyrker korn specifikt til destilleriets behov, hvilket sikrer sporbarhed og høj kvalitet gennem hele produktionskæden.

Destillationen foregår i moderne, energieffektive anlæg, der kombinerer traditionelle pot stills med avanceret teknologi for at opnå præcis det udtryk, der ønskes i det færdige produkt.

Modning og lagring

Nordic Ethanol eksperimenterer med forskellige modningsprocesser, herunder lagring på nordiske egefade, der giver en unik lokal karakter til produkterne. Derudover udforsker de innovative teknikker som kontrolleret mikro-oxidation og lagring i forskellige klimazoner for at accelerere og påvirke modningsprocessen.

Denne eksperimenterende tilgang resulterer i spiritus med komplekse smagsprofiler, der ofte udfordrer konventionelle kategorier og forventninger.

Udvalgte produkter fra Nordic Ethanol

Nordic Pure Spirit – Essensen af nordisk renhed

Denne ultra-filtrerede neutral spiritus repræsenterer det rene udgangspunkt for destilleriets produktion. Med en bemærkelsesværdig renhed og blødhed er den både velegnet som base for hjemmelavet likør og som en kvalitets-vodka, der kan nydes ren.

Den subtile sødme fra kornet og en silkeblød mundfylde gør denne spiritus til noget særligt i sin kategori.

Nordic Botanical Infusion – Norden på flaske

En innovativ spiritus infuseret med håndplukkede nordiske urter, bær og botanicals, herunder enebær, havtorn og gran. Dette produkt repræsenterer en moderne nordisk tilgang til gin-kategorien, med en frisk, aromatisk profil og en karakteristisk krydret eftersmag.

Kompleksiteten og balancen mellem de forskellige botanicals gør denne spiritus til en favorit blandt mixologer og spiritusentusiaster.

Besøg destilleriet

Rundvisninger og smagninger

Nordic Ethanol åbner regelmæssigt dørene for besøgende, der ønsker at opleve produktionsprocessen på første hånd. Rundvisninger inkluderer en gennemgang af destilleriets bæredygtige praksis, produktionsanlæg og modningsfaciliteter.

Efterfølgende smagninger giver mulighed for at opleve bredden i sortimentet og få indsigt i, hvordan råvarer og produktionsmetoder påvirker den færdige spiritus.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er Nordic Ethanol?

Nordic Ethanol er et dansk destilleri, der specialiserer sig i produktion af premium spiritus med fokus på bæredygtighed, lokale råvarer og innovativ teknologi. Deres tilgang kombinerer respekt for traditionelt håndværk med moderne videnskabelige metoder for at skabe unikke produkter med tydelig nordisk identitet.

Hvor ligger Nordic Ethanol?

Destilleriet er placeret i Danmark, hvor det drager fordel af adgangen til kvalitetskorn fra nordiske landmænd og rent grundvand. Den geografiske placering influerer både på råvarevalg og produktionsmetoder, hvilket giver produkterne en autentisk nordisk karakter.

Hvad kendetegner Nordic Ethanol?

Nordic Ethanol er særligt kendt for deres pionerarbejde inden for bæredygtig spiritusproduktion, deres anvendelse af lokale råvarer og deres innovative tilgang til destillering og modning. Hver batch bærer præg af omhyggelig kontrol, eksperimenterende ånd og kompromisløs kvalitet.

Hvor kan jeg købe spiritus fra Nordic Ethanol?

Du finder udvalgte produkter fra Nordic Ethanol hos Vault of Spirits. Vi håndplukker de mest interessante udgaver fra deres sortiment, så du kan udforske denne spændende producents arbejde. Vi opdaterer jævnligt vores udvalg for at inkludere nye og limiterede udgivelser.