MM Seleccion Especial Semi Seco Vintage 2021, 11%

Introduktion

MM Seleccion Especial Semi Seco Vintage 2021 er en hyldest til Spaniens traditionsrige cava-produktion, fremstillet af det prestigefyldte vinhus Marques de la Concordia, der kombinerer flere århundreders erfaring med moderne vinifikationsteknikker.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgte druer fra solrige spanske vinmarker, høstet på det optimale modenhedspunkt i 2021-årgangen
• Destillationsproces: Fremstillet efter den traditionelle metode med anden gæring på flaske (Método Tradicional), samme metode som anvendes til champagne
• Modning: Modnet på flaske for at udvikle de karakteristiske fine bobler og komplekse aromaer, typisk 9-15 måneder for en vintage cava
• Særlige teknikker: Semi-seco stilen opnås gennem en nøje afstemt dosage, der giver vinen sin karakteristiske, delikate sødme

Smagsnoter

• Duft: Friske noter af grønne æbler, pære og hvide blomster med subtile hints af citrus og brioche
• Smag: Velafbalanceret sødme med levende syrlighed, frugtige toner af modne æbler, fersken og honning, understøttet af fine, vedvarende bobler
• Eftersmag: Behageligt afrundet med vedvarende frugtighed og en delikat sødme, der efterlader en forfriskende fornemmelse

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 6-8°C for at bevare friskhed og fremhæve boblerne
• Glas-anbefaling: Tulipanformet champagneglas der koncentrerer aromaerne og fremviser boblerne
• Serveringsideer: Perfekt som aperitif eller til skål ved festlige lejligheder og receptioner
• Madkombinationer: Fremragende til lette desserter, frugttærter, milde oste, tapas eller asiatiske retter med en let krydret tone

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 11%
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Oprindelsesland/-region: Spanien
• Certificeringer/Priser: Produceret under D.O. Cava kvalitetsbetegnelsen, der sikrer autenticitet og kvalitet

Opsummering

En unik smagsoplevelse

MM Seleccion Especial Semi Seco Vintage 2021 repræsenterer den perfekte balance mellem tradition og innovation i spansk cava-produktion.

Denne årgangsbestemte cava er kun produceret i et begrænset antal flasker, hvilket gør hver flaske til en særlig mulighed for at opleve 2021-høstårets unikke karakter.

Marques de la Concordia, med deres ekspertise og anerkendelse inden for vinverdenen, garanterer en cava af højeste kvalitet, fremstillet efter traditionelle metoder der er forfinet gennem generationer.

Anerkendelse fra kendere

Vinkendere og entusiaster værdsætter særligt denne caves fine balance mellem sødme og friskhed, der gør den utrolig alsidig og tilgængelig.

Mange af vores kunder vender tilbage for at købe denne cava igen og igen, særligt til deres vigtigste fejringer og sammenkomster.

Semi-seco stilen har vundet stigende anerkendelse blandt dem, der søger en mere afrundet og harmonisk mousserende oplevelse end brut stilens stringente tørhed.

Fra Marques de la Concordia til dig

Hver flaske MM Seleccion Especial er resultatet af generationers dedikation og passion for at skabe fremragende cava, og er produceret med tanke på at give dig en ekstraordinær oplevelse.

Ligesom familierne bag Marques de la Concordia fejrer deres arv gennem denne cava, inviterer de dig til at skabe dine egne mindeværdige øjeblikke sammen med dem, du holder af.

Bliv en del af den stolte spanske tradition for at nyde livets glæder og løft dit næste selskab med denne fortryllende cava, der forener mennesker i fejring og glæde.