Marques de la Concordia, MM Reserva de la Familia – Brut Rosé 2018, 12%

Introduktion

Marques de la Concordia MM Reserva de la Familia Brut Rosé 2018 er en premium cava produceret af en af Spaniens mest respekterede vinproducenter, hvor generationers viden og tradition møder moderne vinifikationsteknikker.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgte druer fra Penedès-regionen i Catalonien, Spanien, primært Trepat, Garnacha og Monastrell.
• Destillationsproces: Fremstillet efter den traditionelle metode (método tradicional), samme metode som bruges til champagne, med sekundær gæring på flaske.
• Modning: Modnet på flaske i minimum 15 måneder i kølige kældre, hvilket giver kompleksitet og finesse til vinen.
• Særlige teknikker: Omhyggelig saignée-metode til at opnå den perfekte rosé-farve og smag, med manuel remuage (rotation af flaskerne) under modningen.

Smagsnoter

• Duft: Livlig og raffineret aroma af røde frugter med noter af jordbær, hindbær og lette hints af citrusblomst og brødkrumme.
• Smag: Frisk og elegant på ganen med fine, vedvarende bobler. Smagen er domineret af røde sommerbær, krydret med citrusskal og en subtil briosche-karakter fra flaskemodningen.
• Eftersmag: Lang og harmonisk afslutning med behagelig tørhed og delikat mineralitet, der efterlader en forfriskende fornemmelse og inviterer til endnu en mundfuld.

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 6-8°C for at bevare de livlige bobler og fremhæve de delikate frugtnoter.
• Glas-anbefaling: Tulipanformet champagneglas der koncentrerer boblerne og aromaprofilen.
• Serveringsideer: Ideel som velkomstdrink, aperitif eller til festlige lejligheder. Kan nydes hele måltidet igennem.
• Madkombinationer: Fremragende til skaldyr, særligt hummer og rejer, let tapas, asiatiske retter med let krydring eller milde oste. Også perfekt til desserter med røde bær.

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 12%
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Oprindelsesland/-region: Spanien, Catalonien, Penedès
• Certificeringer/Priser: D.O. Cava certificeret, en af de mest anerkendte appellation-kontrolsystemer i Spanien, der garanterer autentisk kvalitet og traditionel produktionsmetode.

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Marques de la Concordia MM Reserva de la Familia Brut Rosé 2018 er resultatet af generationers ekspertise og en utrættelig stræben efter perfektion i mousserende vinproduktion.

Som en årgangsvin fra 2018 repræsenterer denne cava en begrænset produktion, der fanger det særlige udtryk fra dette høstår i Penedès-regionen.

Vinmagere med mere end et århundrede af erfaring står bag denne exceptionelle cava, der lever op til de højeste standarder indenfor spansk vinproduktion.

Anerkendelse fra kendere

Vinelskere og sommelierer over hele verden anerkender Reserva de la Familia-serien for dens ekseptionelle kvalitet og værdisætning i forhold til pris.

Når du vælger denne premium cava, slutter du dig til en eksklusiv gruppe af kendere, der værdsætter autentisk håndværk og traditionelle produktionsmetoder.

Dens position som en af de førende cavas fra Spanien bekræftes af dens fortsatte popularitet på internationale vinmarkeder og dens regelmæssige tilstedeværelse ved prestigefyldte begivenheder.

Fra Marques de la Concordia til dig

Med hver flaske Reserva de la Familia deler Marques de la Concordia ikke bare deres vin, men også deres arv, passion og familietradition med dig som forbruger.

Som mange vinelskere vil du sandsynligvis kunne relatere til glæden ved at opdage en autentisk cava, der forbinder det moderne Spanien med dets rige vinhistorie.

Vær en del af den spanske vinfamilies traditioner og fejr livets særlige øjeblikke med en cava, der er skabt til at samle mennesker og fremhæve det bedste i enhver begivenhed.