Chateau du Breuil Calvados 8 yo, 40%

Introduktion

Chateau du Breuil 8 Years Old Calvados er et fremragende eksempel på normandisk destillationskunst, produceret i et af regionens mest ikoniske og historiske destillerier, der har forfinet denne ædle æblebrændevin siden 1954.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgte bitterlige, sursøde og søde æblesorter fra Pays d’Auge-området i Normandiet, dyrket specifikt til Calvados-produktion
• Destillationsproces: Traditionel dobbelt destillation i kobberkedler, hvilket giver en renere og mere aromatisk spiritus end enkelt destillation
• Modning: 8 års modning på franske egetræsfade, hvor spiritussen langsomt udvikler sin karakter og kompleksitet
• Særlige teknikker: Hver batch overvåges nøje af husets kældermester, der sikrer optimal fadmodning og sammensætning af den endelige blend

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af bagte æbler, kanel, vanilje og diskrete toner af honning med elegante egetræsnoter
• Smag: Velafbalanceret palette af modne æbler, karamelliseret sukker og fint egetræ med indslag af ingefær, muskatnød og subtil vanilje
• Eftersmag: Lang, varm og behagelig finish med vedvarende noter af æblecider, honning og delikate krydderier

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: 16-18°C for at frigive alle aromanuancer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet cognacsglad eller lille whiskeyglas
• Serveringsideer: Nydes bedst ren som digestif eller med en enkelt isklump for at åbne aromaprofilen
• Madkombinationer: Perfekt til æblebaserede desserter, stærke oste som Camembert eller Livarot, eller mørk chokolade

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40%
• Flaskestørrelse: 70 cl
• Oprindelsesland/-region: Pays d’Auge, Normandiet, Frankrig
• Certificeringer/Priser: Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Pays d’Auge certificeret, vinder af flere internationale udmærkelser ved spirituskonkurrencer

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Chateau du Breuil 8 Years Old Calvados repræsenterer et stykke autentisk fransk kulturarv der har overlevet generationer gennem omhyggelig håndværksmæssig forædling.

Denne særlige aftapning er en begrænset produktion, hvor hver flaske nummereres for at sikre autenticitet og eksklusivitet.

Sommeliers og spirituseksperter verden over anerkender Chateau du Breuil som en af de førende producenter inden for kvalitets-Calvados.

Anerkendelse fra kendere

Entusiaster og samlere vender konstant tilbage til Chateau du Breuil’s 8-årige Calvados, hvilket bekræfter dens position som en referencestandard inden for kategorien.

Når du vælger denne Calvados, slutter du dig til en selektiv gruppe af connaisseurs, der værdsætter autentisk smag og historisk håndværk.

Dens konstante tilstedeværelse på Michelin-restauranter og hos krævende indkøbere understreger dens enestående kvalitet.

Fra Normandiets hjerte til dig

Chateau du Breuil har forpligtet sig til at dele Normandiets sjæl gennem hver flaske, og inviterer dig til at opleve frugten af deres generations-lange erfaring.

Bag denne Calvados står dedikerede mennesker med en passion for æbler og destillation, som viderefører en århundredgammel tradition.

Lad dig forføre af denne autentiske franske oplevelse og bliv en del af den rige kulturarv fra Normandiets frodige æbleplantager.