Illva Saronno Coppa d’Oro Old Pale Brandy 1960s, 40%

Introduktion

Illva Saronno Coppa d’Oro Old Pale Brandy fra 1960’erne er en sjælden vintage-spiritus, der repræsenterer en gylden æra i italiensk brandyproduktion med sin elegante og sofistikerede karakter.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Udvalgte italienske druer, høstet og omhyggeligt udvalgt for at skabe en førsteklasses brandy
• Destillationsproces: Traditionel kobberkedel-destillation efter italienske metoder, der bevarer frugtens fine aromaer
• Modning: Lagret på egetræsfade gennem mange år, hvilket har givet brandyen dens karakteristiske “Old Pale” karakter
• Særlige teknikker: Produceret efter Illva Saronnos århundredgamle recepter med specifikke metoder, der nu tilhører en svunden tid

Smagsnoter

• Duft: Komplekse aromaer af tørrede frugter, egetræsvanille, karamel og subtile krydderier med et strejf af kandiserede appelsiner
• Smag: Elegant og afbalanceret med lag af modne frugter, honning, vanilje og tørre krydderier, understøttet af fine fadnoter fra den lange modning
• Eftersmag: Lang og varmende med en behagelig tørhed, fadkarakter og vedvarende frugtige toner, der afspejler dens høje kvalitet og alder

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Rumtemperatur (18-20°C)
• Glas-anbefaling: Tulipanformet brandyglas eller cognacglas
• Serveringsideer: Nydes ren for at værdsætte de historiske smagsnoter; tilsætning af vand eller is frarådes
• Madkombinationer: Delikat chokoladedessert, kaffe, espresso eller som raffineret digestif efter et måltid

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40% ABV
• Flaskestørrelse: 75 cl
• Oprindelsesland/-region: Italien, produceret af Illva Saronno
• Certificeringer/Priser: Historisk produkt med anerkendelse blandt kendere og samlere verden over

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Coppa d’Oro Old Pale Brandy fra 1960’erne tilbyder en autentisk smagsrejse tilbage til en æra, hvor brandyproduktion var et kunsthåndværk uden moderne kompromiser.

Denne vintage-aftapning findes i ekstremt begrænsede mængder, da de fleste flasker for længst er forsvundet eller er blevet nydt gennem årtierne.

Eksperter og historiske spiritussamlere betragter disse originale 1960’er-aftapninger som vigtige referencepunkter for at forstå den italienske brandytraditions udvikling.

Anerkendelse fra kendere

Connaisseurs og samlere verden over jagter aktivt disse vintage Illva Saronno aftapninger for at tilføje dem til deres kældersamling af historiske spiritusser.

Mange kendere, der først smager én sjælden brandy som denne, udvikler en livslang passion for at udforske andre historiske spiritusprodukter.

Vintage-spiritusbedømmere har fremhævet disse 1960’er aftapninger for deres exceptionelle balance og kompleksitet, der sjældent findes i moderne produktioner.

Fra Illva Saronno til dig

Når du nyder denne historiske brandy, oplever du resultatet af generationers dedikation til håndværket – en gave fra fortiden til nutidens spiritusentusiaster.

Illva Saronnos passionerede tilgang til traditionel brandyproduktion afspejler den samme omhu og dedikation, som spirituselskere verden over værdsætter.

Ved at dele denne sjældne brandy med ligesindede entusiaster deltager du i bevarelsen af en stor italiensk brandytradition og skriver dig ind i dens fortsatte historie.