Delord Vintage 1967/2020 (53 år), Vieil Armagnac, 40%

Introduktion

Delord Vintage 1967/2020 repræsenterer over fem årtiers tålmodighed og ekspertise fra en af Armagnacs mest respekterede familieproducenter, der har forfinet deres håndværk siden 1893.

Fremstillingsmetode

• Råvarer: Omhyggeligt udvalgte druer fra Bas-Armagnac regionen i Frankrig, kendt for sin kalkrige sandjord der giver karakterfulde basisvine
• Destillationsproces: Traditionel enkeltdestillation i Delords historiske kobber-alambic destillationsapparat, der bevarer frugtkarakteren og aromakompleksiteten
• Modning: 53 års kontinuerlig modning i franske egetræsfade i Delords kølige kældre, hvor den langsomt har udviklet sin exceptionelle dybde og karakter
• Særlige teknikker: Årgangsbestemt Armagnac der har modnet uforstyrret siden 1967, med minimal indgriben for at bevare årgangens naturlige udtryk

Smagsnoter

• Duft: Rige aromaer af kandiserede frugter, tørrede abrikoser, valnødder, kakaobønner og elegante egetræsnoter med subtile lag af læder og tobak
• Smag: Komplekse lag af bagte æbler, honning, vanille, appelsinskræl og muscovadosukker, der udfolder sig til dybere noter af kaffe, krydderier og poleret egetræ
• Eftersmag: Usædvanlig lang og vedvarende finish med fine tanniner, subtile krydrede nuancer og en blød, varmende fornemmelse der afrundes med antydninger af mørk chokolade og tørrede frugter

Anbefalet servering

• Serveringstemperatur: Stuetemperatur (18-20°C) for at frigive alle aromatiske nuancer
• Glas-anbefaling: Tulipanformet cognacglas eller small tastersglas der koncentrerer de ædle aromaer
• Serveringsideer: Nydes ren og ufortyndet, gerne i ro og mag for at kunne værdsætte de komplekse smagsudviklinger
• Madkombinationer: Som meditationsspiritus efter måltidet, eller ledsaget af mørk chokolade, tørrede frugter eller en let crème brûlée

Produktspecifikationer

• Alkoholprocent: 40% ABV
• Flaskestørrelse: 70cl
• Oprindelsesland/-region: Bas-Armagnac, Frankrig
• Certificeringer/Priser: Officiel Vieil Armagnac appellation, der garanterer autenticitet og fremstillingsmetode

Opsummering

En unik smagsoplevelse

Delord Vintage 1967/2020 repræsenterer en af de sjældneste og mest eksklusive spiritusoplevelser, der findes på markedet i dag.

Med kun et begrænset antal flasker tilgængelige fra denne specifike årgang, repræsenterer hver flaske et unikt stykke spiritushistorie, der aldrig kan genskabes.

Familien Delord har gennem generationer været anerkendt af de førende spirituseksperter som mestre i Armagnac-fremstilling, hvilket afspejles i denne eksceptionelle vintage.

Anerkendelse fra kendere

Denne årgangsarmagnac er højt værdsat af samlere og connaisseurs verden over for sin ekstraordinære dybde og kompleksitet.

Når man først har oplevet en moden Delord Vintage, forstår man den dybe forpligtelse til kvalitet og tradition, som dette destilleri repræsenterer.

Spiritusanmeldere og eksperter har særligt fremhævet 1967-årgangen for dens perfekte balance mellem frugtnoter, krydderier og egetræskarakter, der kun kan opnås gennem årtiers omhyggelig modning.

Fra Delord destilleri til dig

Familien Delord deler med denne årgangsarmagnac ikke blot en spiritusoplevelse, men resultatet af fire generationers dedikation til perfektionisme og håndværk.

Ligesom Armagnac er en integreret del af den franske kulturarv, repræsenterer Delord en passion for tradition og kvalitet, som enhver ægte spiritusentusiast vil kunne identificere sig med.

Ved at vælge denne Delord Vintage 1967 bliver du del af en eksklusiv kreds af kendere, der værdsætter og bevarer den ædle kunst at skabe exceptionel Armagnac – oplev dette mesterværk fra en forsvunden tid.