Octomore 14.2 (Bruichladdich), 128.9 PPM Islay Single Malt, 57.7%

Octomore 14.2

Med over 200 forskellige fadetyper på lagrene har Head Distiller, Adam Hannett, udvalgt fade, der tidligere har holdt Oloroso og Amarone – med den distinkte sødme og nøddeagtighed af denne kombination, der skaber en exceptionel single malt.

Med lagring fra de berømte vinområder i henholdsvis Spanien og Italien, samles det derefter i fransk eg, hvilket tilføjer en bemærkelsesværdig dybde og kompleksitet til whiskyen. Octomore’s karakteristiske røg passer notorisk godt sammen med Oloroso-sherryfade, hvor påvirkningen fra træet tilføjer en robust, velsmagende smag til den endelige spiritus. Egetræet fra Amarone-fadene har også en betydelig indvirkning på spiritus og giver rige, røde frugtnoter – giver struktur og sammenhæng til 14.2.

Læs mere om Bruichladdich her, eller se hele vores skotske whisky-udvalg her.