Highland Park 12 yo (2006/2019), Single Cask Danefæ

Denne historiske flaske Highland Park 12 yo (2006/2019) Danefæ bærer mindet om dansk håndværk. Jyske Lov fra 1241 beskriver at alle fundne underjordiske skatte af guld og sølv skal leveres til kongen. Idag ville de typisk blive overleveret til Nationalmuseet imod en findeløn. Denne guldskat kan imidlertidigt blive din, og Highland Park har i dén grad overgået sig selv, da denne er aftappet på hidtil usete 64.8% – den ubestridt stærkeste Highland Park 12-års udgivelse fra 2020. På trods af dens høje procent er den nøjsomt balanceret i hænderne på de skotske mestre, og skattejægere kan forvente et stærkt og vedvarende indtryk af krydderier, frugt og urter. Dette er premium whisky der mindes den skandinaviske storhedstid.

Fundet af Highland Park 12 yo (2006/2019), Single Cask Danefæ, 64.8%:

Duft: Tørret frugt, læder, vanilje og mild røg

Smag: Varme krydderier og frugtsirup

Finish: Tørrede urter og fint afrundet sødhed

Men der er mange flere spændende flasker fra det nordligste destilleri i Skotland. Se vores omfattende udvalg af Highland Park lige her. Highland Park er desuden et destilleri med en facinerende historie. De skotske vikinger er ansvarlige for én af de mest berømte whiskyer i nutidens historie. Klik her for at læse mere. Eller her for at se hvad de siger om sig selv.

© Vault of Spirits – Scotch Whisky