Ron Colón Salvadoreno, RumRye, 50%

Ron Colón Salvadoreno RumRye er en blanding af 50% Ron Colón Salvadoreño Dark Aged Rom og 50% 2017 American Straight 100% Rye Whisky. Ron Colón Salvadoreño rom er lavet af en speciel blanding, der skaber en kompleks smag. Blandingen inkluderer en 6 år gammel salvadoransk rom fra Licorera Cihuatán, lagret og ulagret pot-destilleret rom fra Worthy Park Estate, Monymusk og Hampden destillerierne på Jamaica.

Ved at kombinere søjledestilleret rom og potstill-destilleret rom, bliver den overordnede smag kontrastfuld, og det interagerer rigtig godt, og skaber noget ganske særligt. Whiskyen er en 4-årig straight whiskey fremstillet af 100% rug for at fremvise kornets varme og rige krydderi. Lagret i en frisk charred egetræsfad, hvor tøndens char-niveau er #4 Char på stavene og #2 Char på hovederne.

Den overordnede smag er fed med karakteristisk honninglignende tekstur, frisk mynte og blomsternoter Blandingen i RUMRYE er lavet med en 50/50 split af Ron Colón Dark Aged Rom og 100% American Straight Rye Whisky, med det formål at præsentere begge stilarter på deres bedste, give en autentisk smag og fremvise den specielle blanding af rom og rye sammen.

Ron Colón Salvadoreno RumRye

Duft: Tropisk frugt med klæbrig banan, ananas, frisk mynte og varm honning og et strejf af krydderi.

Smag: Smagen er fed, med noter af kandiseret frugt, appelsinblomst, rigt, lyst og karakteristisk krydderi af en klassisk rug afbalanceret med den naturlige sødme i rommen. Afslutningen er tør, med noter af citrus og blød mynte.

Læs mere om Ron Colon her, eller se hele vores rom-udvalg her.